जवारे घास चूर्ण (Wheatgrass powder)

Description

गेहूँ के जवारे प्रतिदिन प्राप्त करना एक कठिन काम है। शहरों में तो इन्हें घरों या फ़्लैट में उगाना और भी कठिन हो जाता है। ऐसे में गेहूँ के जवारे को छाया में सुखा कर चूर्ण बनाया जाना चाहिए। परन्तु बाज़ारों में मिलने वाले गेहूँ के जवारे के सूखे हुए चूर्ण धुप में सुखा कर बनाए जाते हैं। इस कारण उनका एक महत्वपूर्ण तत्व क्लोरोफिल नष्ट हो जाता है। यह गेहूँ के जवारे का चूर्ण जैविक रूप से उगाए गए गेहूँ को जैविक खाद मिट्टी की सहायता से बो कर बढ़ाया जाता है।
Getting wheat grass daily is a difficult task. In cities, it becomes even more difficult to grow them in small houses or flats. In such a situation, wheat grass should be dried in the shade and made into powder. But the dried powders of wheat found in the markets are made by drying them in the sun. Due to this, one of their important elements chlorophyll is destroyed. This wheat grass powder is prepared by sowing organically grown wheat with the help of organic manure soil.