आप सभी को समय-समय पर मैं कहती रही हूं कि, शरद पूर्णिमा के बाद से अच्छी ऋतु शुरू होगी, जो होली तक चलेगी। (आयुर्वेद की भाषा में विसर्ग काल का सबसे अच्छे स्वास्थ्य का समय) भगवान् कृष्ण ने भगवद गीता में अपने स्वरुप का वर्णन करते हुए कहा है कि “मासानां मार्गशीर्षोहं” अर्थात वर्ष के बारह मास में मैं मार्गशीर्ष मास अर्थात सबसे अच्छे स्वास्थ्य का महीना हूँ। इस दौरान हमें भरपूर पोषक आहार लेना है, अपनी पाचन की योग्यता समझ कर पर्याप्त खाना है और शारीरिक आवश्यकता समझकर आवश्यक खाद्य पदार्थ लेना है। परंतु शरद पूर्णिमा होते ही सब कुछ खाना शुरू करके सारे पथ्य बंद कर दें, ऐसा नहीं है।
I have been telling all of you from time to time that the good season will start after Sharad Purnima, which will continue till Holi. (In the language of Ayurveda, the time of best health of Visarga Kaal) Lord Krishna, while describing his Swaroopa in Bhagavad Gita, has said that “Maasaana Margashirshoham” i.e. in the twelve months of the year, I am the month of Margashirsha i.e. the month of best health. During this we have to take nutritious diet.
One has to eat enough considering one’s ability to digest and one has to take essential foods considering one’s physical needs. But as soon as Sharad Purnima comes; it is not so that one can start eating everything and stop all healthy things.
शरद ऋतु 15 नवंबर तक चलेगी। अतः 15 नवंबर तक धीरे-धीरे भारी अथवा प्रोटीन युक्त आहार की मात्रा बढ़ाई जा सकती है। शरद ऋतु तक जिन वस्तुओं का निषेध है, उनमें से कुछ धीरे-धीरे प्रारंभ की जा सकती हैं। जैसे, शरद पूर्णिमा से दूध पीना शुरू करने की परंपरा है, दीपावली से मिठाइयां खाना शुरू करने की परंपरा है, इत्यादि। रसाहार केंद्रों में भी इन बातों का ध्यान रखकर 15 नवंबर से ही शीशम, तुलसी बीज, कोकम बंद होंगे। अदरक, लेमन ग्रास अर्थात अगिया, हरसिंगार, बेलपत्र के रस शुरू होंगे, आंवला नवमी के बाद ताजा आंवला शुरू होगा, छठ पूजा के बाद कच्ची हल्दी शुरू होगी, लाल गाजर आने के बाद गाजर चुकंदर शुरू होगा, तीव्र पिप्पली चटनी, अरंडी का तेल आदि भी दे सकेंगे, काढ़ा चूर्ण में डाली जाने वाली वस्तुएं बदली जाएंगी,
लहसुन, अजवाइन, मेथी, खजूर, दालचीनी, जावित्री तथा अन्य गर्म मसाले सरसों तेल जो शरद ऋतु में मना किए जाते थे वह अब धीरे-धीरे शुरू होंगे। इत्यादि। इसी प्रकार 15 नवंबर के बाद सप्ताह में एक बार सिर धोना पर्याप्त होगा। सिर में बालों की जड़ों पर अच्छे से तेल मालिश करना चाहिए। शरीर से पसीना बहाने के कार्य अधिक करने चाहिए; इसलिए दीपावली के बाद बागवानी, खेती आदि के मेहनत के काम, जिम, सूर्य नमस्कार, दौड़ना, खेलना, आदि नियमित करना चाहिए।
गर्म प्राकृतिक उपचार जैसे भाप स्नान, सोना बाथ, मालिश, गर्म सिंकाई, इत्यादि भी अब 15 नवंबर के बाद शुरू किए जा सकते हैं। ध्यान रहे, पीठ की अधिक गर्म सिंकाई वात बढ़ाती है। जिससे डीजनरेशन की गति भी बढ़ती है। अतः अति आवश्यक होने पर ही सिंकाई करें। अधिक गर्म पानी सिर पर न डालें। ठंड से बचने हेतु जितना आवश्यक हो उतना ही गर्म पानी स्नान के लिए उपयोग करें। धूप की सिंकाई पीठ पर और आग की सिंकाई सामने से की जाती है।
Autumn will last till 15 November. Therefore, gradually till 15th November, the amount of heavy or protein-rich diet can be increased. Some of the items which are prohibited till autumn can be started gradually. Like, there is a tradition to start drinking milk from Sharad Purnima, It is a tradition to start eating sweets from Diwali, etc. Keeping these things in mind, rosewood, basil seeds, kokum will be banned from November 15 in Rasahar Kendras. Ginger, lemon grass i.e. Agia, Harsingar, Belpatra juices will start providing, Fresh Amla will start after Amla Navami, Raw turmeric will start after Chhath Puja, Carrot beet will start after the availability of red carrot in market, You can also have Tivra peppali chutney, castor oil etc. The items to be put in Kadha powder will be changed, etc. Similarly, after November 15, washing the head once a week will be sufficient.
Garlic, celery, fenugreek, dates, cinnamon, mace and other hot spices and mustard oil which were prohibited in autumn will now be gradually started taking so on. Similarly, after November 15, washing hair once a week will be sufficient. Oil should be massaged thoroughly on the roots of the hair on the head. More work should be done to make the body sweat; Therefore, after Diwali, hard work like gardening, farming etc., gym, Surya Namaskar, running, playing, etc. should be done regularly.
Hot natural treatments like steam bath, Sona bath, massage, hot fomentation, etc. can also be started after November 15.
Keep in mind, Too hot fomentation of the back increases Vata. Due to which the speed of degeneration also increases. Therefore, irrigate only when absolutely necessary. Do not pour hot water on the head. Use as much hot water for bath as necessary to avoid cold. Sun bath is done on the back of body and fomentation of fire is done on the front of the body.
वसन्त-ऋतु सब ऋतुओं से सुहानी होती है। इसमें सब जगह प्रकृति की सुन्दरता दिखाई देती है। रंग-बिरंगे फूलों की सुन्दरता और सुगन्ध से ऐसा लगता है, मानो प्रकृति प्रसन्न मुद्रा में है। यह ऋतु शीतकाल और ग्रीष्म-काल का सन्धि समय होता है। मौसम समशीतोष्ण होता है अर्थात् न तो कँपकँपाती सर्दी होती है और न ही कड़ाके की धूप या गर्मी ही। मौसम मिला-जुला होता है, दिन में गर्मी और रात में सर्दी होती है।
Spring-season is the sweetest of all the seasons. The beauty of nature is visible everywhere in it. With the beauty and fragrance of colorful flowers, it seems as if nature is in a happy mood. This season is the junction of winter and summer. The weather is temperate i.e. there is neither shivering winter nor harsh sun or heat. The weather is mixed, hot during the day and cold at night.
शरीर पर प्रभाव
इस ऋतु में सूर्य की किरणें तेज होने लगती हैं। शीत-काल (हेमन्त और शिशिर ऋतुओं) में शरीर के अन्दर जो कफ जमा हो जाता है, वह इन किरणों की गर्मी से पिघलने लगता है। इससे शरीर में कफ दोष कुपित हो जाता है और कफ से होने वाले रोग (जैसे- खाँसी, जुकाम, नजला, दमा गले की खराश, टॉन्सिल्स, पाचन-शक्ति की कमी, जी-मिचलाना आदि) उत्पन्न हो जाते हैं। वातावरण में सूर्य का बल बढ़ने और चंद्रमा की शीतलता कम होने से जलीय अंश और चिकनाई कम होने लगती है। इसका प्रभाव शरीर पर पड़ता है और दुर्बलता आने लगती है। अतः इस ऋतु में खान-पान का विशेष ध्यान रखना चाहिए। अम्ल, मधुर और लवण रस वाले पदार्थ खाने से कफ में वृद्धि होती है।
Effect on human body In this season the rays of the sun start getting brighter. The phlegm that accumulates inside the body during winter (Hemant and Shishir seasons) starts melting due to the heat of these rays. Due to this, Kapha dosha in the body gets irritated and diseases related to Kapha (like cough, cold, nausea, asthma, sore throat, tonsils, lack of digestive power, nausea etc.) arise. With the increase in the force of the Sun in the atmosphere and the decrease in the coolness of the Moon, the water content and lubricity begin to decrease.
Its effect falls on the body and and that weakness starts coming. Therefore, special care should be taken of food and drink in this season. Kapha increases by eating foods containing acid, sweet and salty juices.
पथ्य आहार-विहार
इस ऋतु में ताजा हल्का और सुपाच्य भोजन करना चाहिए। कटु रस युक्त, तीक्ष्ण और कषाय पदार्थों का सेवन लाभकारी है। मूँग, चना और जौ की रोटी, पुराना गेहूँ और चावल, जौ, चना, राई, भीगा व अंकुरित चना, मक्खन लगी रोटी, हरी शाक-सब्जी एवं उनका सूप, सरसों का तेल, सब्जियों में- करेला, लहसुन, पालक, केले के फूल, जिमीकन्द व कच्ची मूली, नीम की नई कोपलें, सोंठ, पीपल, काली मिर्च, हरड़, बहेड़ा, आँवला, धान की खील, खस का जल, मौसमी फल तथा शहद का प्रयोग बहुत लाभकारी है। जल अधिक मात्रा में पीना चाहिए। अदरक डाल कर तथा शहद मिलाकर जल तथा वर्षा का जल पीना चाहिए। कफ को कम करने के लिए वमन (गुनगुना जल पीकर गले में अंगुली डालकर उल्टी करना), हरड़ के चूर्ण का शहद के साथ मिला कर सेवन करना उपयोगी है। नियमित रूप से हल्का व्यायाम अथवा योगासन करना चाहिए। सूर्योदय से पहले भ्रमण करने से स्वास्थ्य में वृद्धि होती है। तैल मालिश करके तथा उबटन लगा कर गुनगुने पानी से (आदत होने पर ठण्डे ताजे पानी से) स्नान करना हितकारी है। स्नान करते समय मलविसर्जक अंगों की सफाई ठीक प्रकार से करनी चाहिए। सिर पर टोपी व छाते का प्रयोग करने से धूप से बचा जा सकता है। स्नान के बाद शरीर पर कपूर, चन्दन, कुंकुम आदि सुगन्धित पदार्थों का लेप लाभकारी होता है।
वसंत ऋतु में ऋतु अनुसार निम्न बातों का ध्यान रखें- अब लेमन ग्रास, गुड या अत्यधिक गर्म वस्तुओं के काढ़े का सेवन प्रतिदिन न करें। अपने रसाहार केंद्रों में उपलब्ध काढ़ा ले सकते हैं। वसंत ऋतु के बाद गुड पानी लिया जा सकता है। पलाश के फूल का उपयोग स्नान के पानी में उबालकर करना शुरू कर दें। जिन्हें त्वचा पर सीत का उभार होता रहता है, उन्हें यह करना अत्यंत आवश्यक है। त्वचा पर सीत के उभार होने पर अदरक के स्थान पर सोंठ का उपयोग करें। हमारे यहां सोंठ अदरक को 12 घंटे दूध में भिगोकर तैयार की जाती है। आप भी वैसा ही कर सकते हैं। किंतु अब बाजार से सीधे सोंठ खरीद कर न लें। जिन्हें त्वचा की कोई समस्या है, वह जादू मिट्टी का प्रयोग अब शुरू कर सकते हैं। स्नान करते समय उबटन का भी उपयोग कर सकते हैं। अपने यहां के उबटन में पलाश फूल का चूर्ण डाला हुआ है। पित्त की अधिकता वाले लोगों को सीत का उभार होता है, अतः उन्हें रूखे, तीखे, गर्म या तले हुए, अत्यंत खट्टे अत्यंत नमकीन पदार्थ नहीं खाने चाहिए। गर्म पानी या गर्म पेय जैसे चाय, कॉफी भी कम ही लेना चाहिए। दही अत्यंत पित्तवर्धक होता है। उसके स्थान पर छाछ में गुलाब शरबत, चंदन शरबत या रूह-अफ-जा डालकर सेवन करें। वसंत ऋतु में शरीर से कफ पतला होकर बाहर निकलता है। इसलिए कफ की अधिकता वाले लोगों को सर्दी खांसी बार-बार होती है। छींकें और एलर्जी भी इसी ऋतु में होते हैं। इसलिए आप लोगों ने अनेक लोगों को पोलन एलर्जी होना कहते सुना होगा। धूल या पोलन एलर्जी अथवा नाक बहने वाली सर्दी आदि अधिक होती है उन्हें अदरक का रस बराबरी से शहद मिलाकर लेना चाहिए। खांसी होने पर अडूसा, तुलसी, गिलोय, ग्वारपाठा, हल्दी इत्यादि का सेवन करें। मध्यम पिप्पली चटनी का नियमित सेवन करें। जिन्हें अस्थमा या फेफड़ों के जीर्ण रोग जैसे CLD अथवा फेफड़ों का कैंसर इत्यादि है, उन्हें तो तीव्र पिप्पली चटनी नियमित लेना चाहिए। नहीं लेते हों तो अभी से शुरू कर ही देना चाहिए। भोपाल से बाहर के निवासियों को अपनी वेबसाइट पर अडूसा तुलसी गिलोय चूर्ण तथा तीनों प्रकार की पिप्पली चटनी सहित जादू मिट्टी और उबटन उपलब्ध है।
अपथ्य आहार-विहार
वसन्त-ऋतु में भारी, चिकनाई युक्त, खट्टे (इमली, अमचूर) व मीठे (गुड़, शक्कर) एवं शीत प्रकृति वाले पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए। नींबू कफ पतला करके शरीर से बाहर निकालता है अतः जिनके शरीर में यह प्रक्रिया स्वयं ही प्रारम्भ हो चुकी हो वे नींबू का सेवन कुछ समय तक न करें। नया अनाज, उड़द, रबड़ी, मलाई जैसे भारी भोज्य पदार्थ व खजूर का सेवन भी ठीक नहीं है। खुले आसमान में, नीचे ओस में सोना, ठण्ड में रहना, धूप में घूमना तथा दिन में सोना भी हानिकारक है। आजकल बाजार में माल जल्दी पहुंचाने की होड़ में .ऋतु से पहले ही कुछ माल आने लगता है। फल पकने से पहले ही कार्बाइड से पका कर ठेलों पर पहुंच जाते हैं। बाजार में मिलने वाले खट्टे और कच्चे आम, अंगूर, संतरे आदि फलों का सेवन न करें। यद्यपि गन्ने का रस अभी से मिलने लगा है, पर वह भी होली के बाद ही लेना शुरू करें। इसके विपरीत शहद कफ नाशक होने के कारण मीठा होते हुए भी इस ऋतु में लिया जाना चाहिए।
सर्दी खांसी से बचने के घरेलू उपाय-
सर्दी खांसी हो जाने पर उसे ठीक करने के जितने भी उपाय भारत में बताए जाते हैं, वह सब कोरोना में सभी ने सुने और सीखे हैं। आपको ध्यान में आएगा कि, इन सभी में जो वनस्पतियां उपयोग में लाई जाती हैं, वह कड़वी और कसैली होती हैं। इसीलिए इनका उपयोग करके स्वास्थ्य लाभ लेना आगे हमें दूसरे संभावित रोगों से बचाता है। सर्दी खांसी से बचने के कुछ घरेलू उपाय यहां पर बताए जा रहे हैं –
सर्दी जुकाम की घटना अनेक चरणों में होती है। हर एक चरण का अलग उपचार होता है। ध्यान से पढ़ें।
• गला दर्द- काली मिर्च नमक में मिलाकर चाटें और उस ओर से निगलें जिस ओर गला दर्द कर रहा है।
• आँख, नाक, कान, गला सब कुछ खुजलाना- आधा चम्मच सोंठ के साथ गर्म पानी पी लें।
• नाक बहने वाला जुकाम- अदरक का रस निकालें और बराबरी से शहद मिलाकर एक एक चम्मच दिन भर में पांच-छह बार ले लें।
• जुकाम के साथ ज्वर भी- अन्य उपचारों के अतिरिक्त अजवाइन का उबला पानी ही दिन भर गुनगुना करके पिएं।
These things should be taken care in tVasanta Ritu- Now don’t consume decoction of lemon grass, jaggery or extremely hot things daily. You can take decoction available in your Rasahar centers. Jaggery water can be taken after spring. As soon as the flowers of Palash start coming, start using them by boiling them in bath water. It is very necessary to do this for those who keep getting cold on the skin. Use dry ginger in place of ginger if there is an eruption of cold on the skin. Those who have any skin problem, can start using magic clay now. Ubtan can also be used while taking bath. Palash flower powder should be added to the in water while making it hot. People with excess of pitta have the emergence of cold, so they should not eat dry, pungent, hot or fried, extremely sour, extremely salty foods. Hot water or hot drinks like tea, coffee should also be taken less. Curd is extremely Pitta aggravating. Instead of that add Gulab Sharbat, Chandan Sharbat or Rooh-Af-Ja in buttermilk and drink it. In the spring, phlegm thins out from the body. That’s why people with excess of phlegm get cold and cough again and again. Sneezes and allergies also occur in this season. That’s why you must have heard many people saying that they have pollen allergy. In case of dust or pollen allergy or running nose, take ginger water with equal quantity of honey added in it. If any one have cold, cough, take Adusa, Tulsi, Giloy, Alovera, Turmeric etc. Consume moderate (Madhyam) Pippali Chutney regularly. Those who have asthma or chronic lung diseases like CLD or lung cancer etc., they should take spicy pippali chutney regularly. If you are not taking it, then you should start from now. Jadoo Mitti and Ubtan along with Adusa Tulsi Giloy Churna and all three types of Pippali Chatneys are available on this website for residents living outside Bhopal.
Unhealthy diet-
In the spring season, one should not consume heavy, greasy, sour (tamarind, mango powder), sweet (jaggery, sugar) and cold natured foods. Lemon dilutes phlegm and expels it from the body, hence those who have started this process on their own should not consume lemon for some time. Consumption of heavy food items like new grains, urad, rabri, cream and dates is also not good. Sleeping in the open sky, under dew, staying in cold, roaming in the sun and sleeping during the day is also harmful. Nowadays, in the race to deliver goods to the market quickly, some goods start arriving even before the season. Even before ripening, the fruits are processed with carbide and reach the carts. Do not consume sour and raw fruits like mangoes, grapes, oranges etc. available in the market. Although sugarcane juice is already available, start taking it only after Holi. On the contrary, honey being a cough suppressant, despite being sweet, should be taken in this season.
Home remedies to avoid cold and cough-
All the remedies suggested in India to cure cold and cough have been heard and learned by everyone during Corona. You will notice that the plants used in all these are bitter and astringent. That is why taking health benefits by using them further protects us from other possible diseases. Some home remedies to avoid cold and cough are mentioned here –
The occurrence of cold and cough occurs in several stages. Each stage has a different treatment. read carefully.
• Throat pain- Lick black pepper mixed with salt and swallow it from the side where the throat is hurting.
• Itching of eyes, nose, ears, throat – drink warm water with half a spoon of dry ginger.
• Runny nose – Extract ginger juice and mix it with honey in equal amount and take one spoon five-six times a day.
• Fever along with cold – apart from other treatments, drink only lukewarm water of boiled celery throughout the day.
शोधन कर्म- कफ दोष शमन हेतु वमन एवं नस्य
पंचकर्म केंद्र में जाकर नस्य लिया जा सकता है और घर पर भी स्टीमर में कपूर डाल कर भाप ली जा सकती है। जिन्हें अधिक सर्दी जुकाम या छींक आती हैं, उन्हें लगातार मास्क पर अमृतधारा बाहर से लगाकर मास्क लगाए रखना चाहिए। कड़वे और कषाय अर्थात कसैले पदार्थ का सेवन अधिक करना चाहिए, इसलिए प्रातः कड़वी नीम की दातून या स्वदेशी दन्त मंजन से प्रातः अच्छी तरह तालु तक साफ करके अधिक से अधिक चिकनाई निकाल देना चाहिए। यह वमन या कुंजल जैसा ही है। नेति, कुंजल या योग में बताई गई धौति क्रिया करने से और भी अधिक लाभ मिलेगा। पंचकर्म एवं योग की शोध क्रियाएं हमें स्वस्थ रहने के लिए होती हैं अतः ऋतु अनुसार कोई रोग न भी हो तो भी यह सब करना चाहिए। जिन्हें गैस और कब्ज के कारण प्रतिदिन पाचक रस लेना पड़ता है वह भी सर्दी खांसी होने पर पाचक रस के स्थान पर अरंडी वाली पाचक चटनी ले सकते हैं। उस पर पाचक चटनी (वात) लिखा हुआ है।
Fresh, light and digestible food should be taken in this season. Consuming bitter, pungent and astringent substances is beneficial. Moong, gram and barley Chapati, old wheat and rice, barley, gram, mustard, wet and sprouted gram, Chapati with butter, green vegetables and their soup, mustard oil, in vegetables – bitter gourd, garlic, spinach, bananas. The use of flowers, sweet potato and raw radish, new shoots of neem, dry ginger, peepal, black pepper, myrobalan, baheda, amla, paddy kheel, poppy seed water, lemon, seasonal fruits and honey is very beneficial. Water should be drunk in more quantity. Water and rain water should be drunk by adding ginger and adding honey. Kunjal kriya (vomiting after drinking lukewarm water by putting a finger in the throat), taking myrobalan powder mixed with honey is useful to reduce phlegm. Light exercise or yoga should be done regularly. Morning walk before sunrise improves health. It is beneficial to take bath with lukewarm water (with cold fresh water if possible) after massaging with oil and applying Ubatan. The excretory organs should be cleaned properly while taking bath. Hot Sunrays can be avoided by using cap and umbrella on the head. Applying aromatic substances like camphor, sandalwood, kumkum etc. on the body after bath is beneficial.
Purification ritual- Vomiting and Nasya for reducing cough defect
Nasya can be taken by going to a Panchakarma center and steam can also be taken at home by adding camphor in a steamer. Those who suffer from frequent cold or sneezes should keep the mask on continuously by applying Amritdhara externally. Bitter and astringent substances should be consumed more, hence in the morning one should thoroughly clean the palate with bitter neem toothpaste or Swadeshi Dantamanjan and remove as much grease as possible. It is similar to Vaman or Kunjal. By doing Dhauti Kriya mentioned in Neti, Kunjal or Yoga, you will get even more benefits. The Shodhan Kriyas of Panchakarma and Yoga are done to stay healthy, hence even if there is no disease according to the season, all these should be done. Those who have to take Pachak Chatney daily due to gas and constipation can also take Pachak chutney with castor instead of Pachak Chatney (Lamon) in case of cold and cough. Pachak chutney (Vata) is written on it.
श्री चरकाचार्य का मत है कि, भोजन किया हुआ मनुष्य पचने में भारी गेहूँ, चने आदि के आटे के बने हुए पदार्थ (पूड़ी, मालपुए आदि) तथा चिवड़े इन्हें कभी भी सेवन न करें। अगर भूख लगी हो तो इन्हें अल्प मात्रा में खाएं। भोजन के अंत में मधुर दुग्ध का पान करना चाहिए। कभी भी भोजन के अंत में दही नहीं खावें। भोजन की निंदा करते हुए तथा अन्य द्वारा निन्दित किये हुए एवं विपरीत स्थान या स्थिति में रखे हुए भोजन को न करें। भोजनकर्ता को जहाँ अधिक मनुष्य न हो, ऐसे सुन्दर, बाधारहित, शुभ पवित्र तथा सुगन्धी पुष्पों से युक्त समतल वाले स्थान में बिठा के भोजन करावे। वास्तव में भोजन करने का स्थान एकांत में होना चाहिए तथा वह देखने में सुंदर और पवित्र होना चाहिए। उस स्थान में देवी-देवताओं के उत्तम चित्र लगे हो तथा अगरबत्ती या धूप से सुगंधित होना चाहिए। कपूर्रयुक्त पानी का वहां छिड़काव किया हो, उसमें इधर-उधर कांच के पात्रों में छोटे-छोटे पौधे तथा पुष्पों के गुच्छ रखे हुए होने चाहिए। दुश्मनों की नज़र स्वप्न में भी न पड़े ऐसा स्थान हो, “स्वप्नेअपि वेरिगोचरतामयात” एवं वहां रसोई या परिचारक-परिचारिकाएं भी उपस्थित न रहें। शरीर के गले, हस्त, मणिबंध तथा अंगुलियों में से किसी एक अंगुली में बिना रत्न धारण किए भोजन न करें। अर्थात भोजन करते समय किसी हस्तांगुली में किन्ही भी नवरत्नों में से स्वग्रहबलानुसार जो रत्न उत्तम हो उसमें जड़ी हुई अंगूठी को धारण कर भोजन करें। बिना स्नान, संध्या, स्वेष्ट देवपूजन किए भोजन न करें। फटे वस्त्र पहन के तथा बिना इष्टदेवता मंत्र जप हवन किए भोजन न करें। देवता तथा पितर, गाय, कौए, कुत्ते, गुरु, अतिथि, माता-पिता, ज्येष्ठ भ्राता आदि बड़ों को तथा अपने आश्रित छोटों को बिना अर्पित किए भोजन न करें। शरीर में या मस्तिष्क पर तेल लगाए बिना तथा कानों और कपड़ों पर ऋतु के अनुसार इत्र लगाए बिना तथा मस्तिष्क में चन्दन का लेप करके, गले में सुगंधी पुष्पों की माला धारण किए बिना भोजन नहीं करना चाहिए। हस्त, पाद तथा मुख धोए बिना भोजन न करें। अशुद्ध मुख (बिना दतुन कुल्ले किए) तथा उत्तर दिशा में मुख करके भी भोजन न करें। दुःखी मन से भोजन न करें। जिसके परिचर (भृत्य) भोजन न किए हों, शिष्ट (सदाचारी) न हों, पवित्र न हों और भूख से पीड़ित हों तो भी भोजन न करें। अपवित्र पात्री (दासियाँ) हों तो भी भोजन न करें। निषिद्धस्थान में, असमय में, संकीर्ण स्थान में, अग्नि में बिना अन्न की आहुति दिये हुए, मंत्रो द्वारा बिना अभिमन्त्रित किए भोजन न करें। भोजन की निंदा करते हुए तथा अन्य द्वारा निन्दित किये हुए एवं विपरीत स्थान या स्थिति में रखे हुए भोजन को न करें। बासी भोजन भी न करें किन्तु दही, शहद, लवण, जल, सत्तू और घृत ये बासी नहीं माने जाते। बिना बोलते हुए, बिना हँसते हुए एवं तनमन अथार्त तल्लीन हो कर या चित्त लगाकर भोजन करना चाहिए, ऐसा न करने से अथार्त बोलते, हँसते एवं अन्य स्थान पर मन लगाकर भोजन करने से वे ही दोष उत्पन्न होते हैं जो अत्यन्य शीघ्र भोजन करने वाले के कहे गए हैं, इसलिए बिना बकवाद किऐ बगैर हँसते हुए एवं तल्लीन हो कर भोजन करना चाहिए। भोजन को सामने आया या परोसा हुआ देख के हर्षित (प्रफुल्लित) एवं प्रसन्न होना चाहिए तथा उस भोजन की तारीफ (प्रशंसा) करनी चाहिए। इस प्रकार नित्य पूजित (प्रशंसित) अन्न का सेवन शरीर में बल और ऊर्जा (शक्ति) को बढ़ाता है किन्तु बिना प्रशंसा किये खाया हुआ भोजन शरीर के बल और शक्ति को नष्ट करता है। भोजन करता हुआ मनुष्य अधिक गपशप न करे तथा किसी की भी निंदा न करे एवं बीभत्स कथा न सुने तथा स्वयं भी वैसी कथा न करें। अनेक व्यक्ति समाचार पत्र उपन्यास आदि बांचते हुए (अब मोबाईल पर कुछ देखते या बात करते हुए) भोजन करते हैं यह भी उत्तम नहीं है। अगर अजीर्ण हुआ हो और दिवाशयन करें तो पत्थर भी पच जाता है किन्तु भोजन के बाद दिवाशयन करने से वात, पित्त और कफ की उत्पत्ति होती है।
Shree Charkacharya has given strict rools to follow while taking meals. According to his opinion, a person who has eaten food should never consume foods made of flour made of wheat, gram etc. (puri, malpua etc.) and chivde which are difficult to digest. If you are hungry, eat them in small quantities. Sweet milk should be drunk at the end of the meal. Never eat curd at the end of a meal. Do not eat food condemned by others and kept in the wrong or durty place or position while condemning the food. Where there are not many people, the eater should be served food by sitting in such a beautiful, obstacle-free, auspicious, holy and flat place full of fragrant flowers. In fact, the place of eating should be in solitude and it should be beautiful and holy to see. That place should have the best pictures of Gods and Goddesses and should be fragrant with incense sticks or incense. Water sprinkled with camphor should be kept here and there in glass vessels with small plants and bunches of flowers. There should be such a place that the eyes of the enemies should not be visible even in dreams, “Swapneapi Verigocharatamayat” and there should not be present kitchen or attendants. Do not eat food without wearing a gem in one of the neck, hand, wrist and fingers of the body. That is, while eating food, wear a ring studded in any of the Navratnas, which is the best according to the Graha bala of the self. Don’t eat food without taking bath, practicing Sandhya pooja, and worshiping your favorite gods. Don’t eat food wearing torn clothes and without chanting mantras of the presiding deity. Do not eat food without offering it to deities and ancestors, cows, crows, dogs, gurus, guests, parents, eldest brothers etc. elders and your dependent younger ones. Food should not be eaten without applying oil on the body or head, without applying perfume on the ears and clothes according to the season, applying sandalwood paste on the head, and wearing a garland of fragrant flowers around the neck. Do not eat food without washing hands, feet and face. Don’t eat food with an impure mouth (without rinsing your teeth) and also with your face in the north direction. Don’t eat with a sad heart. One whose attendants (servants) have not taken food, are not polite (virtuous), are not pious and are suffering from hunger, should not eat. Do not eat even if there are impure patris (maids). Do not eat food in forbidden places, in untimely places, in narrow places, without sacrificing food in the fire, without being invited by mantras. Do not eat food condemned by others and kept in the opposite place or position while condemning the food. Don’t even eat stale food, but curd, honey, salt, water, sattu and ghee are not considered stale. Eating should be done without speaking, without laughing and fully engrossed in it. If not following so, The same defects arise that are said of those who eat food very quickly, so without talking nonsense, one shouldn’t eat while laughing and should be engrossed. One should be joyful and happy to see the food presented or served and should praise that food. In this way, daily worshiped (praised) food intake increases strength and energy (shakti) in the body, but food eaten without praise destroys the strength and power of the body. While eating, a person should not gossip too much and should not criticize anyone and should not listen to gruesome stories and should not tell such stories himself. Many people eat food while distributing newspapers, novels etc. (now while watching TV or talking on mobiles), this is also not good. If there is indigestion and one sleeps during the day, then even the stone gets digested, but if one sleeps after a meals, Vata, Pitta and Kapha are produced.
शीत ऋतु की वर्षा अर्थात मावठा रोगों के लिए आमंत्रण होता है। सभी संभल कर रहें। यदि भीगते हैं तो घर वापस आते ही पिप्पली चटनी, काढ़ा, अदरक, लेमन ग्रास, कच्ची लहसुन, हींग, अजवाइन इनमें से कुछ न कुछ अवश्य लें। वैसे भी इन वस्तुओं का सेवन अधिकाधिक करें। हालो, हल्दी, मेथी के लड्डू या मेथी की भाजी, रोटी के आटे में ही मेथी चूर्ण डालकर रोटी बनाना इस ऋतु में अत्यंत लाभदायक होगा। पौष माह की ठंड हो या जिन्हें हाइपोथायराइड हो, सर्दी जुकाम हमेशा बना रहता हो या धूल की एलर्जी हो, उन्हें मध्यम पिप्पली चटनी का कम से कम 2 बार नियमित सेवन करना चाहिए।
Winter rains (Mavtha) means an invitation for diseases. Everyone be careful. If you get wet, take Pippali chutney, decoction, ginger, lemon grass, raw garlic, asafoetida, carom seeds as soon as you return home. Consume these things more and more in this season. Hallo, making roti by adding turmeric, fenugreek laddoos or fenugreek bhaji, little fenugreek powder added in roti flour will be very beneficial in this season. Those who have a cold in the month of Paush or who have hypothyroidism, always have a cold or are allergic to dust, they should consume medium pippali chutney at least 2 times regularly.
जिन्हें अस्थमा या ILD है उन्हें तीव्र पिप्पली चटनी का दिन में चार पांच बार सेवन करना चाहिए। जिन्हें कोई समस्या नहीं उन्हें भी अभी से लेकर होली तक प्रतिदिन दो बार सामान्य पिप्पली चटनी का सेवन करना ही है। सर्दी खांसी होने पर मध्यम या तीव्र पिप्पली चटनी ही इस ऋतु में लेना चाहिए। अब से होली तक काढ़ा, सोंठ गुड़ घी, भी प्रतिदिन एक बार नियमित रूप से लें। प्रतिदिन प्रातः नींबू पानी शहद अदरक और सेंधा नमक डालकर अवश्य लें। इनसे बचें- आइसक्रीम या फ्रिज की ठंडी वस्तुएं, दही, छाछ, इमली, उड़द, तले हुए पदार्थ, बासी भोजन, प्रातः दूध या दूध से बने पदार्थ, गीले सिर पर सीधी हवा, गर्म पानी से स्नान करने के बाद खुले बदन रहना, कान और छाती पर लगातार ठंडी हवा लगना, देर तक गीले कपड़ों में रहना या पानी में काम करना।
Those who have asthma or ILD should consume Tivra (strong) Pippali Chutney four to five times a day. Those who do not have any problem, they also have to consume normal pippali chutney twice a day from now till Holi. In case of cold and cough, only medium or strong Pippali Chutney should be taken in this season. From now till Holi, take the Kadha, dry ginger powder with jaggery and ghee regularly once or twice a day. Be sure to take lemonade every morning after adding honey, ginger and rock salt.
Avoid these things- Ice cream or cold items kept in fridge, curd, buttermilk, tamarind, urad, fried foods, stale food, milk or milk products in the morning, direct air on wet head, open body after bathing with hot water, Constant exposure to cold air on the ears and chest, being in wet clothes for a long time or working in water.
अब कड़ाके की ठंड पड़ने की ऋतु है। ऐसे में हमारी शारीरिक हलचल कम होने के कारण शरीर में कहीं-कहीं अकड़न हो जाती है। हम इस ऋतु में सिंकाई अलाव तापना या रूम हीटर, गर्म गद्दे आदि अनेक प्रकार से गर्माहट पाना चाहते हैं, परंतु इन सब से अकड़न ठीक नहीं होती उसके लिए तो शरीर की हलचल ही आवश्यक है इसलिए सूक्ष्म व्यायाम अवश्य करें। एक स्थान पर अधिक देर बैठे या पड़े न रहें।
वर्षा ऋतु में शरीर में वात बढ़ जाता है एवं शीत ऋतु में भी वात के कारण शरीर दर्द, जोड़ों में अकड़न आदि की समस्याएं होती हैं। अतः हमें नियमित रूप से वात नाशक खाद्य लेने चाहिए। भोजन के अंत में भी शरीर में वात बढ़ जाता है। अतः भोजन के अंत में सोंठ का सेवन अत्यंत लाभकारी है। दोनों ही ऋतुओं में दोपहर एवं रात्रि भोजन के बाद सोंठ, गुड और घी का मिश्रण अत्यंत लाभकारी है। इसे स्वीट डिश की तरह प्रतिदिन एक चम्मच खाया जा सकता है। सामग्री सतवा सोंठ 250 ग्राम या 3 कटोरी, गुड 1 किलो या 6 कटोरी और घी 250 ग्राम या 3 कटोरी शुद्ध देसी गाय का घी पिघला कर सतवा सोंठ में उँडेल दें। इसे अच्छी तरह मिलाकर बारीक कटा हुआ मुलायम देसी गुड़ भी इसमें अच्छी तरह मिला लें और बंद डिब्बे में रख लें। यह मिला हुआ मिश्रण भोजन के उपरांत प्रतिदिन एक चम्मच लिया करें। रसाहार केंद्र में यह ₹600 में प्रति किलो उपलब्ध है।
शीत ऋतु में गर्म बैठक या कटि स्नान एक अच्छा उपचार है। इसी तरह कुकर में पाइप लगाकर दर्द के स्थान पर भाप देना भी अच्छा उपचार है। किंतु इस पानी में कुछ वनस्पतियों के पत्ते डाल देने से यह अत्यंत लाभदायक वात नाशक उपचार हो जाता है। इसे ध्यान में रखते हुए शीत ऋतु में रसाहार केंद्र में आप लोगों के लिए पांच प्रकार के पत्तों का एक पैकेट भी उपलब्ध होगा, जिसे वातहारि कहेंगे। इसमें अरंडी, आक, निर्गुंडी, इमली और कटहल के पत्ते रहेंगे। आपको बस इन्हें 15-20 मिनट तक थोड़े से पानी में उबालना है और भाप लेने के या कटी स्नान या गर्म बैठक स्नान के पानी छानकर में मिला देना है। रसाहार केंद्र में यह ₹10 में उपलब्ध है।
इस ऋतु में त्वचा रूखी ही होती है, अतः सरसों के तेल से मालिश अवश्य करें। जहां पर अधिक रूखापन है वहां बार-बार गाय का घी या घर का बना घी लगाएं। आहार में भी घी और मक्खन का उपयोग भरपूर करें ताकि शरीर में अंदर से भी स्नेहन हो सके स्नायु तंत्र को अच्छा बनाए रखने के लिए स्नेहन आवश्यक है। शीत ऋतु प्रारंभ होने से पूर्व शरद ऋतु में आपसे कहा गया था कि सिर में तेल मालिश अभी नहीं करना है। क्योंकि उस ऋतु में बालों की जड़ों में पसीना अधिक रहता है, जो उस ऋतु में सूखता नहीं है। परंतु शीत ऋतु में अन्य स्थानों की त्वचा के समान ही सिर की त्वचा भी रूखी हो जाती है। इसलिए रूसी होने की संभावना रहती है। इस ऋतु में सिर में अंगुलियों से अच्छी तरह तेल मालिश करना चाहिए। ताकि बालों की जड़ों को पोषण मिले और त्वचा भी रूखी न रहे। अपने यहां उपलब्ध वट जटा तेल को धीमी आंच पर बहुत देर उबाला जाता है। जिसके कारण उसकी जड़ों की गहराई तक पहुंचने की शक्ति अच्छी होती है। बड़ की जटाओं के साथ ही उस में डाली गई अन्य वनौषधियों कपूर कचरी, नागर मोथा, जटामासी, मेहंदी आदि का लाभ भी मिलता है। अपना रसाहार केंद्र होने के कारण आंवला भी ताजे रस के रूप में ही उसमें डालकर पकाया जाता है। यह एक अतिरिक्त लाभ है।
दिनांक 17 जुलाई 2024 को भारतीय कैलेंडर के अनुसार आषाढ़ी एकादशी या देवशयनी एकादशी है। उस दिन से चातुर्मास प्रारम्भ होता है। जबकि पिछले 15 दिन से भोपाल में वर्षा ऋतु जैसा वातावरण है। ऐसा अनेक अन्य शहरों में भी होगा। कभी-कभी भाद्रपद समाप्त होने के बाद भी सावन जैसा वातावरण होता है। यह ग्लोबल वार्मिंग या प्रदूषण के कारण होने वाली असमय बरसात है। अभी कुछ समय तक इसी प्रकार उमस वाली गर्मी और बरसात चलती रहेगी। भारतीय कैलेंडर को ध्यान रखा जाए तो इस समय गर्मी होना आश्चर्यजनक नहीं है। हम इसे समझकर व्यवहार करें तो इन स्थितियों के दुष्प्रभावों से बच सकते हैं।
The date 17 July 2024 is Ashadhi Ekadashi or Devshayani Ekadashi according to the Indian calendar. Chaturmas begins from this day. Whereas for the last 15 days there is a rainy season-like atmosphere in Bhopal. This will happen in many other cities as well. Sometimes, even after the end of Bhadrapada, there is a monsoon-like atmosphere. It is untimely rain caused by global warming or pollution. For some time now, this humid heat and rain will continue. Considering the Indian calendar, it is not surprising that it is hot at this time. If we behave after understanding this, we can avoid the side effects of these situations.
रसाहार केंद्र में परामर्श लेने हेतु आने वालों को यह बताया जाता है कि, वर्षा ऋतु एवं शरद ऋतु अर्थात मानसून से शरद पूर्णिमा तक हल्का भोजन करें, नॉनवेज अंडे, प्रोटीन पाउडर या अन्य हाई प्रोटीन खाने वालों को वह नहीं खाना चाहिए। शराब/धूम्रपान/तम्बाकू चबाना इस ऋतु में पूर्णतः प्रतिबंधित होना चाहिए। प्रवास कम करें। स्वयं की पैथोलॉजिकल जांचे वर्ष में एक बार इसी ऋतु में करानी चाहिए। इस ऋतु में अपने किसी ऑपरेशन या बड़े एलोपैथिक उपचार जैसे कीमो, रेडिएशन आदि की योजना नहीं बनाना चाहिए। शास्त्रों में भी हल्का भोजन अधिकाधिक उपवास करने एवं प्रवास न करने का निर्देश दिया जाता है। जैन मुनि भी ऐसा ही करते हैं।
Those who come for consultation at Rasahara Kendra are told to eat light food during rainy season and autumn i.e. from monsoon to Sharad Purnima, non-veg eggs, Protein powder or other high protein eaters should not eat these things. Alcohol/Smoking/Tobacco chewing should be completely prohibited in this season. Reduce travel. Self pathological tests should be done once in a year in this season. One should not plan any operation or major allopathic treatment like chemo, radiation etc. in this season. Even in the scriptures, instructions are given to eat light food, to fast more and more and not to travel. Jain sages also do the same.
विशेषकर सावन में पाचन शक्ति कमजोर होती है। अतः उसे ठीक रखने का अतिरिक्त प्रबंध करना पड़ता है। आमवात के कारण शरीर दर्द की भी संभावना होती है। इसलिए सावन और भादो में नींबू पानी या किसी भी रूप में नींबू बंद रखें। उसके स्थान पर प्रातः काल सादे गुनगुने पानी के साथ अपने यहाँ उपलब्ध वात वाली पाचक चटनी लेना चाहिए। मात्रा न्यूनतम चौथाई चम्मच हो।
Digestive power is weak especially in monsoon. Therefore, additional arrangements have to be made to keep it fine. There is also a possibility of body pain due to rheumatism. That's why keep lemon water or lemon in any form off during Sawan and Bhado. Instead of that, in the morning with plain lukewarm water, you should take Vata-based digestive chutney available here. The quantity should be minimum quarter spoon.
जो दुबले हैं, किंतु कब्ज रहती है उन्हें बरसात होने पर अरंडी का तेल नियमित लेना चाहिए। यदि अम्लता होती है तो उमस भरी गर्मी में अरंडी के तेल के स्थान पर अमलतास पर निर्भरता अधिक रखनी चाहिए। लू लगने पर भी बुखार आता है। ऐसे बुखार में हाथ पैरों में जलन होती है। ऐसे में नागरमोथा और दूब का रस लेना चाहिए।
Those who are lean, but have constipation, they should take Castor oil regularly when it rains. If there is acidity, instead of castor oil in humid heat, instead of castor oil in humid heat, reliance should be placed on Amaltas. Fever may occurs even when there is heat stroke. In this type of fever, there is a burning sensation in the hands and feet. In such a situation, juice of Nagarmotha and Doob should be taken.
We have magic clay, by using it more and more we can avoid the disorders of low humidity or pitta increase. Those who are overweight, they sweat more. They have to make maximum use of the magic clay.
हमारे पास जादू मिट्टी है, जिसका अधिकाधिक उपयोग करके हम लो उमस या पित्त वृद्धि के विकारों से बच सकते हैं। जिनका वजन अधिक है, उन्हें पसीना अधिक आता है। उन्हें जादू मिट्टी का अधिकाधिक उपयोग करना है। जो दुबले हैं, उन्हें शरीर दर्द अधिक होता है। उन्हें बरसात होने पर अजवाइन का उपयोग अधिकाधिक करना है। जिन्हें एसिडिटी होती है, उन्हें चंदन शरबत एवं स्वदेशी दंत मंजन का उपयोग अधिकाधिक करना है। प्रातः खड़े होकर नीचे झुक कर मंजन को तालू में अंदर तक अच्छी तरह रगड़ कर पूरा पित्त निकाल दें। हो सके तो अपनी पुस्तक योग एवं रसाहार में बताए गए अनुसार ग्लास से नेति भी करें।
Those who are lean, they have more body pain. They have to use celery more and more when it rains. Those who have acidity, they have to use sandalwood syrup and Swadeshi Dantamanjana more and more. Both are available on this website. Standing in the morning, bend down and rub the manjan inside the palate thoroughly to remove all the bile. If possible, do Neti with a glass as per the instructions given in his book Yoga and Rasahara.
अनिद्रा हो तो आंखों पर मिट्टी पट्टी रखिए यदि गर्मी के कारण आंखें लाल हों, गुहेरी हो जाए या पानी आए, तो भी बताएं। आपको जादू मिट्टी के साथ प्रतिदिन ग्वारपाठा रस में जादू मिट्टी मिलाकर आंखों पर रखना है। अपनी त्वचा को दोनों अंगुलियों में पकड़कर खींचे यदि आपको लगता है कि त्वचा मोटी है, तो यह समझें कि त्वचा रोग होने की संभावना है। तब सर्वांग मिट्टी लेप के लिए अवश्य समय निकालें।
If you have insomnia, keep a clay bandage on your eyes, if the eyes are red due to heat, if there is an infection or water comes, then also you have to mix magic clay in Alovera juice with magic clay and keep it on the eyes every day. Stretch your skin by holding it in both fingers. If you feel that the skin is thick, then understand that there is a possibility of skin disease. Then definitely take time out for all-round mud coating.
कुछ लोगों को गैस
की समस्या इस ऋतु में अधिक होती है यह समस्या भादो समाप्त होने तक चलेगी अतः गैस के
कुछ घरेलू उपचार तो बताती ही हूं। परंतु यह भी ध्यान रखिए की पेट, मल मार्ग तथा मलद्वार
को साफ रखने के लिए अमलतास, अरंडी का तेल, ईसबगोल, प्रातः काल त्रिफला का सेवन, एनिमा
लेना, उपवास करना, इत्यादि नियमित करते रहें।
मैं प्रयास पूर्वक कुछ होने से पहले ही ध्यान दिलाती हूं। ताकि आप सभी सुरक्षित रहें। अतः सभी बातों का ध्यान रखें। शुभकामनाएं।
Some people have more gas problem in this season, this problem will continue till Bhado ends, so I tell some home remedies for gas. But also keep in mind that in order to keep the stomach, stool and anus clean, keep taking Amaltas, castor oil, Isabgol, Triphala in the morning, taking enema, fasting, etc regularly.
I try hard before anyone gets any disease, I would like to remind you all to stay safe. So of all things
Take care Best wishes
गैस संबंधी अनुभूत चिकित्सा (Self tested home remedies for Gastric)-
1. प्रथम कब्ज दूर करें। ईसबगोल की भूसी दो चम्मच रात को सोते समय दूध या जल के साथ सेवन करें अथवा दो चम्मच अरंडी तेल और एक चुटकी सौंठ चूर्ण मिलाकर रात को सोते समय सेवन करें। ऐसा करने से कब्ज दूर हो जाता है यह कार्य गैस के रोगी में सर्वप्रथम करना चाहिए
1. Eliminate constipation. Consuming two spoons of Isabgol husk with milk or water at bedtime Do this or mix two spoons of castor oil and a pinch of dry ginger powder and eat it at night before going to bed. Do it. Constipation goes away by doing this. Do this work first in a gas patient. Its needed.
2. काली हरड़ को पानी से धोकर किसी स्वच्छ कपड़े से साफ करके रख लें। दोनों समय भोजन के पश्चात एक हरड़ को मुख में रखकर चूस लिया करें। लगभग 1 घंटे में हरड़ मुंह में घुल जाती है। यह गैस और कब्ज के लिए सर्वश्रेष्ठ औषधि है। इससे गैस की शिकायत दूर होती है। भूख खुलकर लगती है। पाचन शक्ति बढ़ जाती है। इससे जिगर के रोग और अंतड़ियों की वायु नष्ट होती है। इसे 3 सप्ताह से लेकर 3 माह तक करना चाहिए।
2. Wash black Harad with water and keep it clean with a clean cloth. Keep a Harad in the mouth and suck it after each meal. Harad dissolves in the mouth in about 1 hour. It is the best medicine for gas and constipation. This removes the complaint of gas. Digestive power increases. This eliminate liver diseases and intestinal gas. This should be done from 3 weeks to 3 months.
3. 50 ग्राम पानी में 4 ग्राम नमक और 4 नग काली मिर्च का चूर्ण और 4 नग लौंग के चूर्ण को औटाकर सेवन करें। गैस का शमन हो जाता है।
3. Mix 4 grams of salt and 4 pieces of black pepper powder and 4 pieces of clove powder in 50 grams of water and consume it. The gas gets extinguished.
4. पुदीने की पत्तियां, लहसुन और काली मिर्च को एक साथ मिलाकर कूट पीस लें। इस मिश्रण का चटनी की तरह पानी के साथ सेवन करें।
4. Grind mint leaves, garlic and black pepper together. Consume this mixture like a sauce with water.
5. काला नमक, सेंधा नमक, काली मिर्च, सोंठ का चूर्ण इन सब का समान मात्रा में चूर्ण लेकर मिलाएं यह मिश्रण 3 ग्राम की मात्रा में शहद के साथ लें। जिन्हें स्थाई रूप से गैस की शिकायत रहती है उन्हें भोजन के बाद समान मात्रा में सौंठ और हर्र का चूर्ण 1-1 चम्मच लेना चाहिए।
5. Mix black salt, rock salt, black pepper, dry ginger powder in equal quantity and take this mixture with 3 grams of honey. Those who have a permanent complaint of gas, they should take 1-1 teaspoon of dry ginger and Harad powder in equal quantity after meals.
6. हींग 1 भाग, सेंधानमक 3 भाग, अरंडी तेल 9 भाग, लहसुन स्वरस 27 भाग – इन सबको लेकर पकाएँ और तेल के रूप में सेवन करें। मात्रा, आँत में गैस की स्थिति में 1 चम्मच थोड़े से दूध में दें।
6. Hing 1 part, rock salt 3 parts, castor oil 9 parts, garlic swaras 27 parts – take all these and cook them in the form of oil. Quantity- in case of gas in the intestine, give 1 spoon in a little milk.
वृहत्रयी अर्थात आयुर्वेद के तीन महत्वपूर्ण ग्रंथों चरक संहिता, सुश्रुत संहिता एवं वाग्भट लिखित अष्टांग हृदयम में चूर्ण से रस बनाने की विधि का वर्णन है। तदनुसार किसी भी चूर्ण को 24 घंटे भिगोकर रखना चाहिए। फिर छानकर उपयोग में लाएं इसे कल्क कहते हैं। स्वरस अर्थात रसाहार केंद्रों में मिलने वाले ताजे वनस्पतियों के रसों के बाद किसी भी वनस्पति को उपयोग में लाने का श्रेष्ठ स्वरूप कल्क ही है। परंतु इस बात का ध्यान रखें कि ग्रीष्म ऋतु में यह रस भिगोने के बाद छानकर ठंडे स्थान पर रखना चाहिए। ताकि अधिक गर्मी के कारण वह खराब न हो जाएं।
The method of making juice from powder is described in the three important texts of Vrihatrayi i.e. Charaka Samhita, Sushruta Samhita and Vagbhata written Ashtanga Hridayam. Accordingly, any powder should be soaked for 24 hours. Then filter it and use it, it is called kalk. Kalk is the best form of using any herb after the fresh juices of plants known as the Swaras which is prepared in Rasahar centers. But keep in mind that after soaking this juice in summer, filter it and keep it in a cool place. So that it will not get decomposed.
There are many types of powders available on this website. Here you are being told the method of making juice from it. A quantity of 8 grams is sufficient to make any powder for one person at a time. Take 8 grams of powder in the morning and add water twice the quantity of the powder. Soak in a half a bowl of water, filter it in the morning on the next day, adding a little more water to it and filter it properly. Then consume it. If you have to take juice at both the times, then soak in the same way in the morning and take it on the same day around 4-5 pm.
अपनी वेबसाइट पर अनेक प्रकार के चूर्ण उपलब्ध हैं। आपको उससे रस बनाने की विधि यहां पर बताई जा रही है। किसी भी चूर्ण को एक व्यक्ति के लिए एक समय का रस बनाने हेतु 8 ग्राम की मात्रा पर्याप्त होती है। प्रातः 8 ग्राम चूर्ण ले कर उसमें चूर्ण की मात्रा का दोगुना जल मिलाएं। अर्थात आधी कटोरी पानी में भिगोएं, दूसरे दिन प्रातः छानकर उसमें थोड़ा सा और पानी मिलाकर ठीक से छान लें। फिर उसका सेवन करें। यदि आपको दोनों समय रस लेना है, तो सायंकाल इसी प्रकार भिगोकर दूसरे दिन सायंकाल 4-5 बजे के आसपास लें।
वेबसाइट पर उपलब्ध मधु नाशक चूर्ण में 7 वस्तुओं का मिश्रण रहता है। इसलिए या तो उसे दिन में दो बार ही उपयोग में लाएं या फिर एक बार में ही 15 ग्राम चूर्ण लेना चाहिए।
Madhu Nashak Churna available on this website contains a mixture of 7 ingredients. Therefore, either use it twice a day or 15 grams of powder should be taken at a time.
अमलतास की मात्रा भी 8 ग्राम होती है किंतु वह टुकड़ों के रूप में है। यदि उसे भिगोया जाए तो उसमें का गोंद पानी में घुल जाता है और छानकर टुकड़े अलग करने पड़ते हैं। अमलतास को 1 घंटे भिगोना भी पर्याप्त होता है। अमलतास की मात्रा अपने पाचन तंत्र की आवश्यकता अनुसार निश्चित करनी पड़ती है। यदि आपको बहुत कठिन कब्ज है, तो दोनों समय 8-8 ग्राम मात्रा भी ले सकते हैं। जैसे-जैसे अमलतास का उपयोग करते जाते हैं, उसकी आवश्यकता दिनों दिन कम होती जाती है। अंततः आपको केवल इतने अमलतास की आवश्यकता होगी, जितनी कब्जियत की आप की जन्मजात प्रकृति होगी। इसलिए कुछ लोगों को अमलतास की मात्रा कम करते-करते आधा या 1 ग्राम भी पर्याप्त हो जाती है। अधिक आयु के व्यक्तियों को धारण शक्ति कम होने के कारण बहुत ध्यानपूर्वक अमलतास की मात्रा निश्चित चाहिए। अमलतास का रस भोजन के 1 घंटे बाद लिया जाता है। अन्य सभी रस खाली पेट लिए जाते हैं।
The quantity of Amaltas is also 8 grams but it is in the form of pieces. If it is soaked, then the gum in it dissolves in water and hard part of seed cover has to be filtered and separated the pieces from juice. Soaking Amaltas for an hour is sufficient. The quantity of Amaltas has to be fixed according to the requirement of your digestive system. If you have severe constipation, 8-8 grams can also be taken at both times. As one goes on using Amaltas, its need to be decreased day by day. Ultimately you will only need as much quantity as your innate nature of constipation requires. Therefore, for some people, by reducing the amount of Amaltas, half or even 1 gram becomes sufficient after few days. Older people should very carefully determine the amount of Amaltas due to less holding power of rectum. Amaltas juice is taken an hour after a meal. All other juices should be taken an empty stomach.
आयुर्वेद ऋतुचर्या के अनुसार आषाढ़ और श्रावण यह दोनों माह सबसे क्षीण जीवन शक्ति की माह हैं। अर्थात हमारे डीएनए में या हमारी भूलों के कारण हमें जो भी रोग मिला है, वह इस ऋतु में हमें कष्ट देगा या बढ़ने की दिशा में होगा। कोलेस्ट्रोल, शुगर, थायराइड, यूरिन इन्फेक्शन, यूरिक अम्ल, पाचन तंत्र के रोग इत्यादि बढ़ना या कुछ अज्ञात रोगों का चुपके से चले आना, जो हमें भले ही अभी तक पता न पड़े हों, पर उनका अभी अंदर ही अंदर बढ़ना और आगे प्रकट होना, जैसे कैंसर, सिस्ट, त्वचा रोग, स्नायु तंत्र के रोग, ह्रदय रोग इत्यादि इसी ऋतु में बिगड़ते हैं। वात का कार्य वर्तमान रोग को उभारना, एक रोग को दूसरे रूप में परिवर्तित करना, एक विकार को एक अंग से दूसरे अंग में ले जाना भी है। परन्तु आपका जो वर्तमान रोग है, उसके प्राकृतिक या घरेलू उपचार तो बढ़ाने ही होंगे, अपने ऊपर लगाए जाने वाले प्रतिबंध भी और कठोर करने होंगे। जिनके बीपी, शुगर, कोलेस्ट्रोल, थायराइड लिवर या अन्य पैरामीटर अभी बढ़े हुए आए हैं, उन्हें घबराकर इस हेतु कोई गोली शुरू करने की आवश्यकता नहीं है।
Seasonal updates:
According to Ayurveda Ritucharya, Ashadha and Shravana, both these months are the months of the weakest vitality. Whatever disease we have got due to our mistakes or in our DNA, it will trouble us in this season or will drift in the direction of deterioration.
Increase in cholesterol, sugar, thyroid, urine infection, uric acid, diseases of the digestive system, etc. or the Silently developing some unknown diseases, which we may not know yet, but they are still growing inside and may manifest further, like cancer, cysts, skin diseases, nervous system disorders, heart diseases etc. All these worsen in this season. The function of Vata is responsible to aggravate the present disease, to convert one disease into another, to carry toxins from one organ to another.
ऐसा इसलिए करना
होगा क्योंकि आगे अच्छी ऋतु आने के बाद रोग अपने आप ठीक भी तो होगा। यदि अभी आपने एलोपैथिक
दवा का सहारा लिया तो उस पर निर्भरता भी होगी और उसके साइड इफेक्ट भी झेलने पड़ेंगे।
अतः इन बातों का ध्यान रखें-
If you have started taking any allopathic medicine now, then you will have dependence on it and you will also have to face its side effects. Avoid taking any pills, since the disease should be cured in natural way. Because after the arrival of good season ahead, the aggravation will subside its own. So keep these things in mind-
Do not allow Vata to increase in the body, so take the Vata subsiding items to eat, follow the Vata reducing lifestyle, avoid Vata enhancing activities. All these instructions mentioned on the website or in the book.
शरीर में वात नहीं
बढ़ने देना है, इसलिए वेबसाइट पर या पुस्तक में बताई गई वात नाशक वस्तुओं का सेवन करें,
वात कम करने वाली दिनचर्या की बातों को अपनाएं, वात वर्धक वस्तु और दिनचर्या की भूलों
से बचें।
वेबसाइट पर वर्षा ऋतु के पथ्य अपथ्य पढ़ कर तदनुसार व्यवहार करें।
Follow the pathya apathy of the rainy season that is given on this website.
Detach from all worldliness in the morning and practice yoga for at least one and a half hours daily.
इस ऋतु में प्रातः काल सारी सांसारिकता छोड़कर कम से कम एक डेढ़ घंटा योग अवश्य करें।
Those who practice yoga regularly should also pay attention, whether can they concentrate on the happenings inside the body during yoga practices.
इस ऋतु में प्रातः काल सारी सांसारिकता छोड़कर कम से कम एक डेढ़ घंटा योग अवश्य करें।
जो नियमित योग करते
हैं वे इस ओर भी ध्यान दें की योग करते समय उनका ध्यान शरीर के अंदर होने वाली घटनाओं
पर है या नहीं।
प्रातः योग करना है तो यह भी ध्यान रखना पड़ेगा की रात 10:00 बजे सो ही जाएं तभी नींद भी पूरी होगी।
If you want to getup early before sun rise and practice yoga in the morning, you should sleep at least up to 10:00 pm. at night, only then the sleep will also be completed.
यह ऋतु कमजोर जीवन शक्ति की है, अतः शारीरिक श्रम अपनी योग्यता से आधा ही करें।
This season is of low energy level, so reduce physical work or exercise only half of your ability.
जो प्रातः घूमने जाते हैं, वे पहले योग करें फिर घूमने जाएं।
Those who go for a walk in the morning, they should practice yoga first and then go for a walk.
जिन्होंने निकट भविष्य में कीमो रेडिएशन ट्रांसप्लांट या कोई ऑपरेशन करने की योजना बनाई है, उनसे मेरा आग्रह है कि, उसे शरद पूर्णिमा तक टालने का प्रयास करें। तब तक इन सब से होने वाले नुकसान की भरपाई करने योग्य शरीर हो जाएगा।
Those who have planned to do chemo/radiation/transplant or any operation in the near future, I request them to try to postpone it till Sharad Purnima. By then the body will be able to compensate for the loss caused by all these.
जिन्हें गर्मी अधिक होती है, पसीना अधिक आता है या त्वचा रोग हैं, वे जादू मिट्टी का भरपूर उपयोग शरद् पूर्णिमा तक कर लें।
Those who have excessive heat, excessive sweating or skin diseases, they should make full use of magic clay (available on website) till Sharad Purnima.
यद्यपि शीत ऋतु अच्छे स्वास्थ्य की ऋतु मानी जाती है, परंतु जब शीत ऋतु में बरसात होती है, तब भी शरीर में वात बढ़ जाता है। इसी प्रकार वर्षा ऋतु में भी धरती पर वर्षा की बूंदे पड़ने पर वात बढ़ता है। इसलिए यह वात संबंधी रोगों बढ़ाएगा, साथ ही रोग को एक अंग से दूसरे अंग में भेजने का काम भी करेगा। इसलिए ऐसी ऋतु में कोई भी वात बढ़ाने वाली चूक न करें। जिन्हे कैंसर, पुराना मधुमेह, अस्थमा, एलर्जी, स्नायु तंत्र, किडनी, रूखी त्वचा, दुबलापन, गठिया, जोड़ों में दर्द, पाइल्स, गैस, कब्ज, अधीरता, भुलक्कड़ पन, आदि वात संबंधी समस्याएं हैं, उन्हेंवात नाशक वस्तुओं का सेवन करना चाहिए और वात वर्धक वस्तुओं को भोजन से हटाना चाहिए। इसी प्रकार कुछ क्रियाएं भी वात वर्धक होती हैं, जिनसे बचना चाहिए यह निम्नलिखित हैं-
अति व्यायाम, अति मैथुन, अति अध्ययन, अग्नि और सूर्य के ताप का अधिक सेवन, उछल कूद, दौड़ना, देह को अत्यधिक कष्ट पहुंचाना, घाव या चोट लगना, उपवास, तैरना, रात्रि जागरण, अधिक बोझ उठाना, अति प्रवास करना, अति वमन, शरीर से अत्यधिक रक्त निकलना, अधोवायु, मल, मूत्र, शुक्र, वमन, डकार, आँसू आदि वेगों को रोकना, चरपरे, कसैले और कड़वे रस वाले पदार्थ अधिक खाना, शुष्क, लघु और शीत वीर्य गुण वाले पदार्थों का अति सेवन, सूखे साग, सूखा माँस, मूंग, मसूर, अरहर, काला मटर, चौलाई, चना, बाजरा, ज्वार, मोठ, गवार फली, कच्चा कटहल, ताड़फल, मकई, फूलगोभी, पत्तागोभी, तुरई, लौकी, ककड़ी, तरबूज, मूंगफली, केला, अमरूद, सीताफल, रामफल, खसखस, बड़ी इलायची, सिंघाड़ा, अंगूर, मखाना, पलाश, पालक, बड़ा कुल्फा, चने का साग, सरसों का साग, ईसबगोल, आलू, कमल कंद दूध और मूली का एक साथ सेवन।
माता के गर्भ में जब हमारे शरीर का बीज पड़ता है, तभी हमारे अंदर त्रिदोष अर्थात वात, पित्त और कफ का असंतुलन हो जाता है। इस असंतुलन के साथ ही हमारा मृत्यु लोक में जन्म होता है। इन तीनों तत्व में से हमारे शरीर में जिस तत्व की अधिकता होती है, उसे ही कम करने का प्रयास आयुर्वेद का उपचार है। आपके शरीर में किस तत्व की अधिकता है, यह जानने के लिए आपको एक प्रश्नावली दी जा रही है। इसे भरकर आप यह समझ सकते हैं की आपको वात कम करना है, पित्त कम करना है या कफ कम करना है।
यह प्रश्नावली स्वयं का मूल्यांकन स्वयं ही करने हेतु है, अतः आपको प्रश्नावली भरकर प्रत्येक प्रश्न में नीचे दिए गए अंको को जोड़कर स्वयं को समझना है। प्रत्येक प्रश्नावली दो बार भरें। पहली बार यह सोच कर कि आप कैसे हैं? दूसरी बार अपनी मां से पूछें, कि वह आपके बारे में इस प्रश्न का उत्तर क्या देती हैं? आपके द्वारा भरे गए प्रश्नावली के परिणाम आपकी वर्तमान स्थिति बताते हैं और आपकी मां के द्वारा भरे गए प्रश्नावली के परिणाम आप की जन्मजात स्थिति बताएंगे।
This questionnaire is for self-evaluation, so you have to understand yourself by filling the questionnaire and adding the marks given below in each question. Fill out each questionnaire twice. First time wondering how are you? Ask your mother for the second time, what does she answer about you to these questions? The results of the questionnaire filled by you will indicate your current status and the results of the questionnaire filled by your mother will indicate your birth status.
When the seed of our body falls in the womb of our mother, only then there is an imbalance of Tridosha i.e. Vata Pitta and Kapha. With this imbalance, we are born in Mrutyuloka. Ayurveda is the remedy to reduce the excess of these three elements in our body. You are being given a questionnaire to find out which elements are in excess in your body. By filling it, you can understand that you have to reduce vata, reduce pitta or reduce Kapha.
