विभिन्न आयु वर्ग के सामान्य स्वस्थ व्यक्तियों के लिए शीत ऋतु में बिना परामर्श के लिए जा सकने वाले ताज़े रस

यूं तो रसों का सेवन उचित परामर्श लेकर करना अधिक लाभदायक होता है, ताकि जानकार परामर्शदाता प्रत्येक व्यक्ति की प्रकृति, उसे हो चुके रोग, उसके माता पिता को हो चुके रोग, उसके आसपास का वातावरण, उसकी दिनचर्या, रहन-सहन, आदतों एवं कार्य के प्रकार, श्रम के प्रकार, शरीर की योग्यता, वात पित्त कफ की स्थिति, इत्यादि को देखकर उचित रस बता सकता है। फिर भी कुछ ऐसे रस हैं, जिन्हें कुछ विशेष स्थितियों में बिना परामर्श के भी लिया जा सकता है।

बढ़ते बच्चों के लिए; आंखों, त्वचा एवं बालों को स्वस्थ रखने तथा पोषण देने के लिए; निरोगी रहने के लिए; बढ़ती आयु के साथ रोगों से बचने के लिए; छोटे-मोटे मौसमी रोगों से बचने एवं ठीक होने के लिए; छोटी मोटी चोट ठीक करने के लिए; दांतों की मजबूती के लिए; पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए; अथवा मोटापा या दुबलापन ठीक करने हेतु नियमित लिए जा सकने वाले रस बिना परामर्श के भी लिए जा सकते हैं।

यदि ऋतु अनुसार इन्हें विभाजित किया जाए तो शीत ऋतु में निम्नलिखित रस दिए जा सकते हैं-

बढ़ते बच्चों के लिए पोषक रस

मौसमी फलों के रस, फलामृत (₹70), नारियल दूध मिश्री तुलसी (39), नारियल दूध मिश्री हल्दी (₹37), गिलोय (₹10), गाजर चुकंदर आंवला अदरक (₹33), आंवला शहद (₹20), आंवला शहद अदरक काली मिर्च (₹25), अनार शहद सेंधा नमक काली मिर्च (₹130)

गर्भावस्था में लिए जा सकने योग्य रस

मौसमी फलों के रस, फलामृत (₹70), नारियल दूध तुलसी (₹39), नारियल दूध हल्दी (₹37), गिलोय (₹10), गाजर चुकंदर आंवला (₹30), आंवला मिश्री (₹11), आंवला मिश्री जीरा काली मिर्च (₹15), अनार मिश्री सेंधा नमक काली मिर्च (₹120), शतावर (₹10)

 (गर्भावस्था में अनन्नास, तरबूज, पपीता या ग्वारपाठे का रस वर्जित है।)

प्रसवोत्तर काल में लिए जा सकने योग्य रस

मौसमी फलों के रस, फलामृत (₹70), नारियल दूध तुलसी (₹39), नारियल दूध हल्दी (₹37), गिलोय (₹10), गाजर चुकंदर आंवला अदरक (₹33), आंवला शहद (₹20), आंवला शहद अदरक काली मिर्च (₹25), अनार शहद सेंधा नमक काली मिर्च ((₹130), ग्वारपाठा (₹20), शतावर (₹10), अश्वगंधा (₹12)

मोटापा कम करने हेतु

मौसमी फलों के रस, फलामृत (₹70), नारियल दूध तुलसी (₹39), नारियल दूध हल्दी (₹37), 1/2 जवारे अदरक (₹18), 1/2 जवारे गिलोय (₹25), आंवला अदरक (₹13), गाजर चुकंदर आंवला अदरक (₹30), गाजर चुकंदर आंवला हल्दी (₹42), ग्वारपाठा (₹20), अमलतास रस (₹12)

वृद्धावस्था में शक्ति बनाए रखने हेतु

मौसमी फलों के रस, फलामृत (₹70), नारियल दूध तुलसी (₹39), नारियल दूध हल्दी (₹37), गिलोय (₹10), गाजर चुकंदर आंवला अदरक (₹33), आंवला शहद (₹20), आंवला शहद अदरक काली मिर्च (₹25), अनार शहद सेंधा नमक काली मिर्च (₹130), 1/2 जवारे गिलोय (₹25), 1/2 जवारे गिलोय 1/2 आंवला (₹30), 1/2 आंवला अजवाइन हींग सेंधा नमक हरड़ (₹25), शतावर (₹10), अश्वगंधा (₹12)

आंखों त्वचा एवं बालों की सुरक्षा हेतु

मौसमी फलों के रस, फलामृत (₹70), नारियल दूध हल्दी (₹39), नारियल दूध तुलसी (₹37), 1/2 जवारे आंवला अदरक (₹28) गाजर चुकंदर आंवला अदरक (₹33)

यहां पर पूर्ण परामर्श के साथ लगभग 50 प्रकार के ताजे रस घर पहुंच सेवा के साथ उपलब्ध हैं।

रसाहार का समय प्रातः 6 से 9, (परामर्श हेतु संपर्क: डॉक्टर पूर्णिमा दाते, सायं 4 से 7)

सौजन्य: आरोग्य योग एवं रसाहार शोध समिति द्वारा संचालित 6 रसाहार केंद्र। WEB: Rasahara.com

-संपर्क-

आरोग्य रसाहार केंद्र- 286, 2 ए साकेत नगर भोपाल एम्स, 9407515424, 6265553294,

पमल रसाहार केंद्र- ए -39 आदर्श नगर, नहर के पास, होशंगाबाद रोड, 7000856753

श्री सद्गुरु रसाहार केंद्र- 21-22 फेथकला एंपायर, मानसरोवर डेंटल कॉलेज के आगे कोलार 7489728625

सरस्वती रसाहार केंद्र- H-12, मिनाल एन्क्लेव गुलमोहर, 8458955791, 8305423772

अमृत रसाहार केन्द्र- एम 139 ESSRG पूर्वांचल फेस 2, खजूरी कलां भोपाल, 9981424596

सजीव रसाहार केंद्र- जूनियर MIG, D-265, कोपल स्कूल के पास, नेहरू नगर 8435733246

Fresh juices for normal healthy individuals of different age groups, without any consultation-

However, it is more beneficial to consume the juices after proper consultation, so that the knowledgeable consultant can understand the nature of each person, the diseases he has suffered from, the diseases suffered by his parents, the environment around him, his daily routine, lifestyle, habits and work. One can tell the appropriate Rasa by looking at the type of body, the type of labour, the ability of the body, the condition of Vata, Pitta, Kapha, etc. Still, there are some juices which can be taken even without consultation in certain situations.

For growing children, To keep eyes, skin and hair healthy and nourished; To stay healthy; To avoid diseases with increasing age; To avoid and cure minor seasonal diseases; To heal minor injuries; To strengthen teeth; To strengthen the digestive system; Or the juices that can be taken regularly to cure obesity or thinness can also be taken without consultation.

If these are divided according to season, then following juices can be given in winter season-

Nutritious juices for growing children

Seasonal Fruit Juices, Falamrit (₹70), Coconut Milk Mishri Tulsi (₹39), Coconut Milk Mishri Turmeric (₹37), Giloy (₹10), Carrot Beetroot Amla Ginger (₹33), Amla Honey (₹20), Amla Honey Ginger Black Pepper (₹25), Pomegranate Honey Rock Salt Black Pepper (₹130)

Juices those can be taken during pregnancy

Seasonal Fruit Juices, Falamrit (₹70), Coconut Milk Tulsi (₹39), Coconut Milk Turmeric (₹37), Giloy (₹10), Carrot Beet Amla (₹30), Amla Mishri (₹11), Amla Mishri Cumin Black Pepper (₹15), Anar Mishri Rock Salt Black Pepper (₹120), Shatavar (₹10)

  (Pineapple, watermelon, papaya or Aloe vera juice is prohibited during pregnancy.)

Seasonal Fruit Juices, Falamrit (₹70), Coconut Milk Tulsi (₹39), Coconut Milk Turmeric (₹37), Giloy (₹10), Carrot Beetroot Amla Ginger (₹33), Amla Honey (₹20), Amla Honey Ginger Black Pepper (₹25), Pomegranate Honey Rock Salt Black Pepper (₹130), Aloe vera (₹20), Shatavar (₹10), Ashwagandha (₹12)

Juices those can be taken during postpartum period

Juices those can be taken to reduce obesity

Seasonal Fruit Juices, Falamrit (₹70), Coconut Milk Tulsi (₹39), Coconut Milk Turmeric (₹37), 1/2 Jaware Ginger (₹18), 1/2 Jaware Giloy (₹25), Amla Ginger ( ₹13), Carrot Beetroot Amla Ginger (₹30), Carrot Beetroot Amla Haldi (₹42), Aloe vera (₹20), Amaltas Ras (₹12)

Juices those can be taken to maintain strength in old age

Seasonal Fruit Juices, Falamrit (₹70), Coconut Milk Tulsi (₹39), Coconut Milk Turmeric (₹37), Giloy (₹10), Carrot Beetroot Amla Ginger (₹33), Amla Honey (₹20), Amla Honey Ginger Black Pepper (₹25), Pomegranate Honey Rock Salt Black Pepper (₹130), 1/2 Jaware Giloy (₹25), 1/2 Jaware Giloy 1/2 Amla (₹30), 1/2 Amla Ajwain Heenga Rock Salt Harad (₹25), Shatavar (₹10), Ashwagandha (₹12)

Juices those can be taken to protect eyes, skin and hair

Seasonal Fruit Juices, Falamrit (₹70), Coconut Milk Haldi (₹39), Coconut Milk Tulsi (₹37), 1/2 Jaware Amla Ginger (₹28) Carrot Beetroot Amla Ginger (₹33)

Around 50 types of fresh juices are available here with a home delivery service along with full consultation.

Rasahara time is 6 to 9 in the morning, (For consultation contact: Dr. Purnima Date, 4 to 7 in the evening)

Courtesy: 6 Rasahara Centers run by Arogya Yoga and Rasahara Research Committee. WEB: Rasahara.com

-Contact-

Arogya Rasahara Kendra- 286, 2A Saket Nagar Bhopal AIIMS, 9407515424, 6265553294,

Pamal Rasahara Kendra- A-39 Adarsh Nagar, Near Canal, Hoshangabad Road, 7000856753

Shri Sadhguru Rasahara Kendra- 21-22 Faithkala Empire, Next to Mansarovar Dental College Kolar 7489728625

Saraswati Rasahara Kendra- H-12, Minal Enclave Gulmohar, 8458955791, 8305423772

Amrit Rasahara Kendra- M 139 ESSRG Purvanchal Phase 2, Khajuri Kalan Bhopal, 9981424596

Sajeev Rasahara Kendra- Junior MIG, D-265, Near Kopal School, Nehru Nagar 8435733246

आप सभी को समय-समय पर मैं कहती रही हूं कि, शरद पूर्णिमा के बाद से अच्छी ऋतु शुरू होगी, जो होली तक चलेगी। (आयुर्वेद की भाषा में विसर्ग काल का सबसे अच्छे स्वास्थ्य का समय) भगवान् कृष्ण ने भगवद गीता में अपने स्वरुप का वर्णन करते हुए कहा है कि “मासानां मार्गशीर्षोहं” अर्थात वर्ष के बारह मास में मैं मार्गशीर्ष मास अर्थात सबसे अच्छे स्वास्थ्य का महीना हूँ।
इस दौरान हमें भरपूर पोषक आहार लेना है,
अपनी पाचन की योग्यता समझ कर पर्याप्त खाना है और शारीरिक आवश्यकता समझकर आवश्यक खाद्य पदार्थ लेना है।
परंतु शरद पूर्णिमा होते ही सब कुछ खाना शुरू करके सारे पथ्य बंद कर दें, ऐसा नहीं है।

I have been telling all of you from time to time that the good season will start after Sharad Purnima, which will continue till Holi. (In the language of Ayurveda, the time of best health of Visarga Kaal) Lord Krishna, while describing his Swaroopa in Bhagavad Gita, has said that “Maasaana Margashirshoham” i.e. in the twelve months of the year, I am the month of Margashirsha i.e. the month of best health. During this we have to take nutritious diet.

One has to eat enough considering one’s ability to digest and one has to take essential foods considering one’s physical needs. But as soon as Sharad Purnima comes; it is not so that one can start eating everything and stop all healthy things.

शरद ऋतु 15 नवंबर तक चलेगी। अतः 15 नवंबर तक धीरे-धीरे भारी अथवा प्रोटीन युक्त आहार की मात्रा बढ़ाई जा सकती है। शरद ऋतु तक जिन वस्तुओं का निषेध है, उनमें से कुछ धीरे-धीरे प्रारंभ की जा सकती हैं। जैसे, शरद पूर्णिमा से दूध पीना शुरू करने की परंपरा है,
दीपावली से मिठाइयां खाना शुरू करने की परंपरा है, इत्यादि।
रसाहार केंद्रों में भी इन बातों का ध्यान रखकर 15 नवंबर से ही शीशम, तुलसी बीज, कोकम बंद होंगे।
अदरक, लेमन ग्रास अर्थात अगिया, हरसिंगार, बेलपत्र के रस शुरू होंगे,
आंवला नवमी के बाद ताजा आंवला शुरू होगा,
छठ पूजा के बाद कच्ची हल्दी शुरू होगी,
लाल गाजर आने के बाद गाजर चुकंदर शुरू होगा,
तीव्र पिप्पली चटनी, अरंडी का तेल आदि भी दे सकेंगे,
काढ़ा चूर्ण में डाली जाने वाली वस्तुएं बदली जाएंगी,

लहसुन, अजवाइन, मेथी, खजूर, दालचीनी, जावित्री तथा अन्य गर्म मसाले सरसों तेल जो शरद ऋतु में मना किए जाते थे वह अब धीरे-धीरे शुरू होंगे। इत्यादि।
इसी प्रकार 15 नवंबर के बाद सप्ताह में एक बार सिर धोना पर्याप्त होगा। सिर में बालों की जड़ों पर अच्छे से तेल मालिश करना चाहिए।
शरीर से पसीना बहाने के कार्य अधिक करने चाहिए; इसलिए दीपावली के बाद बागवानी, खेती आदि के मेहनत के काम, जिम, सूर्य नमस्कार, दौड़ना, खेलना, आदि नियमित करना चाहिए।

गर्म प्राकृतिक उपचार जैसे भाप स्नान, सोना बाथ, मालिश, गर्म सिंकाई, इत्यादि भी अब 15 नवंबर के बाद शुरू किए जा सकते हैं।
ध्यान रहे,
पीठ की अधिक गर्म सिंकाई वात बढ़ाती है। जिससे डीजनरेशन की गति भी बढ़ती है। अतः अति आवश्यक होने पर ही सिंकाई करें। अधिक गर्म पानी सिर पर न डालें।
ठंड से बचने हेतु जितना आवश्यक हो उतना ही गर्म पानी स्नान के लिए उपयोग करें। धूप की सिंकाई पीठ पर और आग की सिंकाई सामने से की जाती है।

Autumn will last till 15 November. Therefore, gradually till 15th November, the amount of heavy or protein-rich diet can be increased. Some of the items which are prohibited till autumn can be started gradually. Like, there is a tradition to start drinking milk from Sharad Purnima, It is a tradition to start eating sweets from Diwali, etc. Keeping these things in mind, rosewood, basil seeds, kokum will be banned from November 15 in Rasahar Kendras. Ginger, lemon grass i.e. Agia, Harsingar, Belpatra juices will start providing, Fresh Amla will start after Amla Navami, Raw turmeric will start after Chhath Puja, Carrot beet will start after the availability of red carrot in market, You can also have Tivra peppali chutney, castor oil etc. The items to be put in Kadha powder will be changed, etc. Similarly, after November 15, washing the head once a week will be sufficient.

Garlic, celery, fenugreek, dates, cinnamon, mace and other hot spices and mustard oil which were prohibited in autumn will now be gradually started taking so on.
Similarly, after November 15, washing hair once a week will be sufficient. Oil should be massaged thoroughly on the roots of the hair on the head.
More work should be done to make the body sweat; Therefore, after Diwali, hard work like gardening, farming etc., gym, Surya Namaskar, running, playing, etc. should be done regularly.

Hot natural treatments like steam bath, Sona bath, massage, hot fomentation, etc. can also be started after November 15.

Keep in mind, Too hot fomentation of the back increases Vata. Due to which the speed of degeneration also increases. Therefore, irrigate only when absolutely necessary. Do not pour hot water on the head. Use as much hot water for bath as necessary to avoid cold. Sun bath is done on the back of body and
fomentation of fire is done on the front of the body.

शीत ऋतु की वर्षा अर्थात मावठा रोगों के लिए आमंत्रण होता है। सभी संभल कर रहें। जिन्हें शरीर में कहीं दर्द हो रहा है वह दर्द अभी तब तक अधिक हो सकता है जब तक बादल और बरसात है इसलिए डरें नहीं। यदि भीगते हैं तो घर वापस आते ही पिप्पली चटनी, काढ़ा, अदरक, लेमन ग्रास, कच्ची लहसुन, हींग, अजवाइन इनमें से कुछ न कुछ अवश्य लें। वैसे भी इन वस्तुओं का सेवन अधिकाधिक करें। हालो, हल्दी, मेथी के लड्डू या मेथी की भाजी, रोटी के आटे में ही मेथी चूर्ण डालकर रोटी बनाना इस ऋतु में अत्यंत लाभदायक होगा। पौष माह की ठंड हो या जिन्हें हाइपोथायराइड हो, सर्दी जुकाम हमेशा बना रहता हो या धूल की एलर्जी हो, उन्हें मध्यम पिप्पली चटनी का कम से कम 2 बार नियमित सेवन करना चाहिए।

Winter rains (Mavtha) means an invitation for diseases. Everyone be careful. Those who are having pain anywhere in the body, that pain may get worse as long as there are clouds and rain, so do not be afraid. If you get wet, take Pippali chutney, decoction, ginger, lemon grass, raw garlic, asafoetida, carom seeds as soon as you return home. Consume these things more and more in this season. Hallo, making roti by adding turmeric, fenugreek laddoos or fenugreek bhaji, little fenugreek powder added in roti flour will be very beneficial in this season. Those who have a cold in the month of Paush or who have hypothyroidism, always have a cold or are allergic to dust, they should consume medium pippali chutney at least 2 times regularly.

जिन्हें अस्थमा या ILD है उन्हें तीव्र पिप्पली चटनी का दिन में चार पांच बार सेवन करना चाहिए।
जिन्हें कोई समस्या नहीं उन्हें भी अभी से लेकर होली तक प्रतिदिन दो बार सामान्य पिप्पली चटनी का सेवन करना ही है। सर्दी खांसी होने पर मध्यम या तीव्र पिप्पली चटनी ही इस ऋतु में लेना चाहिए।
अब से होली तक काढ़ा, सोंठ गुड़ घी, भी प्रतिदिन एक बार नियमित रूप से लें। प्रतिदिन प्रातः नींबू पानी शहद अदरक और सेंधा नमक डालकर अवश्य लें।
इनसे बचें- धनिया, आइसक्रीम या फ्रिज की ठंडी वस्तुएं, दही, छाछ, इमली, उड़द, तले हुए पदार्थ, बासी भोजन, प्रातः दूध या दूध से बने पदार्थ, गीले सिर पर सीधी हवा, गर्म पानी से स्नान करने के बाद खुले बदन रहना, कान और छाती पर लगातार ठंडी हवा लगना, देर तक गीले कपड़ों में रहना या पानी में काम करना।

Those who have asthma or ILD should consume Tivra (strong) Pippali Chutney four to five times a day. Those who do not have any problem, they also have to consume normal pippali chutney twice a day from now till Holi. In case of cold and cough, only medium or strong Pippali Chutney should be taken in this season. From now till Holi, take the Kadha, dry ginger powder with jaggery and ghee regularly once or twice a day. Be sure to take lemonade every morning after adding honey, ginger and rock salt.

Avoid these things- Coriander, Ice cream or cold items kept in fridge, curd, buttermilk, tamarind, urad, fried foods, stale food, milk or milk products in the morning, direct air on wet head, open body after bathing with hot water, Constant exposure to cold air on the ears and chest, being in wet clothes for a long time or working in water.

अब कड़ाके की ठंड पड़ने की ऋतु है। ऐसे में हमारी शारीरिक हलचल कम होने के कारण शरीर में कहीं-कहीं अकड़न हो जाती है। हम इस ऋतु में सिंकाई अलाव तापना या रूम हीटर, गर्म गद्दे आदि अनेक प्रकार से गर्माहट पाना चाहते हैं, परंतु इन सब से अकड़न ठीक नहीं होती उसके लिए तो शरीर की हलचल ही आवश्यक है इसलिए सूक्ष्म व्यायाम अवश्य करें। एक स्थान पर अधिक देर बैठे या पड़े न रहें।

वर्षा ऋतु में शरीर में वात बढ़ जाता है एवं शीत ऋतु में भी वात के कारण शरीर दर्द, जोड़ों में अकड़न आदि की समस्याएं होती हैं। अतः हमें नियमित रूप से वात नाशक खाद्य लेने चाहिए। भोजन के अंत में भी शरीर में वात बढ़ जाता है। अतः भोजन के अंत में सोंठ का सेवन अत्यंत लाभकारी है। दोनों ही ऋतुओं में दोपहर एवं रात्रि भोजन के बाद सोंठ, गुड और घी का मिश्रण अत्यंत लाभकारी है। इसे स्वीट डिश की तरह प्रतिदिन एक चम्मच खाया जा सकता है। सामग्री सतवा सोंठ 250 ग्राम या 3 कटोरी, गुड 1 किलो या 6 कटोरी और घी 250 ग्राम या 3 कटोरी
शुद्ध देसी गाय का घी पिघला कर सतवा सोंठ में उँडेल दें। इसे अच्छी तरह मिलाकर बारीक कटा हुआ मुलायम देसी गुड़ भी इसमें अच्छी तरह मिला लें और बंद डिब्बे में रख लें। यह मिला हुआ मिश्रण भोजन के उपरांत प्रतिदिन एक चम्मच लिया करें। रसाहार केंद्र में यह ₹600 में प्रति किलो उपलब्ध है।

शीत ऋतु में गर्म बैठक या कटि स्नान एक अच्छा उपचार है। इसी तरह कुकर में पाइप लगाकर दर्द के स्थान पर भाप देना भी अच्छा उपचार है। किंतु इस पानी में कुछ वनस्पतियों के पत्ते डाल देने से यह अत्यंत लाभदायक वात नाशक उपचार हो जाता है। इसे ध्यान में रखते हुए शीत ऋतु में रसाहार केंद्र में आप लोगों के लिए पांच प्रकार के पत्तों का एक पैकेट भी उपलब्ध होगा, जिसे वातहारि कहेंगे। इसमें अरंडी, आक, निर्गुंडी, इमली और कटहल के पत्ते रहेंगे। आपको बस इन्हें 15-20 मिनट तक थोड़े से पानी में उबालना है और भाप लेने के या कटी स्नान या गर्म बैठक स्नान के पानी छानकर में मिला देना है। रसाहार केंद्र में यह ₹10 में उपलब्ध है।

इस ऋतु में त्वचा रूखी ही होती है, अतः सरसों के तेल से मालिश अवश्य करें। जहां पर अधिक रूखापन है वहां बार-बार गाय का घी या घर का बना घी लगाएं। आहार में भी घी और मक्खन का उपयोग भरपूर करें ताकि शरीर में अंदर से भी स्नेहन हो सके स्नायु तंत्र को अच्छा बनाए रखने के लिए स्नेहन आवश्यक है। शीत ऋतु प्रारंभ होने से पूर्व शरद ऋतु में आपसे कहा गया था कि सिर में तेल मालिश अभी नहीं करना है। क्योंकि उस ऋतु में बालों की जड़ों में पसीना अधिक रहता है, जो उस ऋतु में सूखता नहीं है। परंतु शीत ऋतु में अन्य स्थानों की त्वचा के समान ही सिर की त्वचा भी रूखी हो जाती है। इसलिए रूसी होने की संभावना रहती है। इस ऋतु में सिर में अंगुलियों से अच्छी तरह तेल मालिश करना चाहिए। ताकि बालों की जड़ों को पोषण मिले और त्वचा भी रूखी न रहे।
अपने यहां उपलब्ध वट जटा तेल को धीमी आंच पर बहुत देर उबाला जाता है। जिसके कारण उसकी जड़ों की गहराई तक पहुंचने की शक्ति अच्छी होती है। बड़ की जटाओं के साथ ही उस में डाली गई अन्य वनौषधियों कपूर कचरी, नागर मोथा, जटामासी, मेहंदी आदि का लाभ भी मिलता है। अपना रसाहार केंद्र होने के कारण आंवला भी ताजे रस के रूप में ही उसमें डालकर पकाया जाता है। यह एक अतिरिक्त लाभ है।

दिनांक 17 जुलाई 2024 को भारतीय कैलेंडर के अनुसार आषाढ़ी एकादशी या देवशयनी एकादशी है। उस दिन से चातुर्मास प्रारम्भ होता है। जबकि पिछले 15 दिन से भोपाल में वर्षा ऋतु जैसा वातावरण है। ऐसा अनेक अन्य शहरों में भी होगा। कभी-कभी भाद्रपद समाप्त होने के बाद भी सावन जैसा वातावरण होता है। यह ग्लोबल वार्मिंग या प्रदूषण के कारण होने वाली असमय बरसात है। अभी कुछ समय तक इसी प्रकार उमस वाली गर्मी और बरसात चलती रहेगी। भारतीय कैलेंडर को ध्यान रखा जाए तो इस समय गर्मी होना आश्चर्यजनक नहीं है। हम इसे समझकर व्यवहार करें तो इन स्थितियों के दुष्प्रभावों से बच सकते हैं।

The date 17 July 2024 is Ashadhi Ekadashi or Devshayani Ekadashi according to the Indian calendar. Chaturmas begins from this day. Whereas for the last 15 days there is a rainy season-like atmosphere in Bhopal. This will happen in many other cities as well. Sometimes, even after the end of Bhadrapada, there is a monsoon-like atmosphere. It is untimely rain caused by global warming or pollution. For some time now, this humid heat and rain will continue. Considering the Indian calendar, it is not surprising that it is hot at this time. If we behave after understanding this, we can avoid the side effects of these situations.

रसाहार केंद्र में परामर्श लेने हेतु आने वालों को यह बताया जाता है कि, वर्षा ऋतु एवं शरद ऋतु अर्थात मानसून से शरद पूर्णिमा तक हल्का भोजन करें, नॉनवेज अंडे, प्रोटीन पाउडर या अन्य हाई प्रोटीन खाने वालों को वह नहीं खाना चाहिए। शराब/धूम्रपान/तम्बाकू चबाना इस ऋतु में पूर्णतः प्रतिबंधित होना चाहिए। प्रवास कम करें। स्वयं की पैथोलॉजिकल जांचे वर्ष में एक बार इसी ऋतु में करानी चाहिए। इस ऋतु में अपने किसी ऑपरेशन या बड़े एलोपैथिक उपचार जैसे कीमो, रेडिएशन आदि की योजना नहीं बनाना चाहिए। शास्त्रों में भी हल्का भोजन अधिकाधिक उपवास करने एवं प्रवास न करने का निर्देश दिया जाता है। जैन मुनि भी ऐसा ही करते हैं।

Those who come for consultation at Rasahara Kendra are told to eat light food during rainy season and autumn i.e. from monsoon to Sharad Purnima, non-veg eggs, Protein powder or other high protein eaters should not eat these things. Alcohol/Smoking/Tobacco chewing should be completely prohibited in this season. Reduce travel. Self pathological tests should be done once in a year in this season. One should not plan any operation or major allopathic treatment like chemo, radiation etc. in this season. Even in the scriptures, instructions are given to eat light food, to fast more and more and not to travel. Jain sages also do the same.

विशेषकर सावन में पाचन शक्ति कमजोर होती है। अतः उसे ठीक रखने का अतिरिक्त प्रबंध करना पड़ता है। आमवात के कारण शरीर दर्द की भी संभावना होती है। इसलिए सावन और भादो में नींबू पानी या किसी भी रूप में नींबू बंद रखें। उसके स्थान पर प्रातः काल सादे गुनगुने पानी के साथ अपने यहाँ उपलब्ध वात वाली पाचक चटनी लेना चाहिए। मात्रा न्यूनतम चौथाई चम्मच हो।

Digestive power is weak especially in monsoon. Therefore, additional arrangements have to be made to keep it fine. There is also a possibility of body pain due to rheumatism. That's why keep lemon water or lemon in any form off during Sawan and Bhado. Instead of that, in the morning with plain lukewarm water, you should take Vata-based digestive chutney available here. The quantity should be minimum quarter spoon.

जो दुबले हैं, किंतु कब्ज रहती है उन्हें बरसात होने पर अरंडी का तेल नियमित लेना चाहिए। यदि अम्लता होती है तो उमस भरी गर्मी में अरंडी के तेल के स्थान पर अमलतास पर निर्भरता अधिक रखनी चाहिए। लू लगने पर भी बुखार आता है। ऐसे बुखार में हाथ पैरों में जलन होती है। ऐसे में नागरमोथा और दूब का रस लेना चाहिए।

Those who are lean, but have constipation, they should take Castor oil regularly when it rains. If there is acidity, instead of castor oil in humid heat, instead of castor oil in humid heat, reliance should be placed on Amaltas. Fever may occurs even when there is heat stroke. In this type of fever, there is a burning sensation in the hands and feet. In such a situation, juice of Nagarmotha and Doob should be taken.

We have magic clay, by using it more and more we can avoid the disorders of low humidity or pitta increase. Those who are overweight, they sweat more. They have to make maximum use of the magic clay.

हमारे पास जादू मिट्टी है, जिसका अधिकाधिक उपयोग करके हम लो उमस या पित्त वृद्धि के विकारों से बच सकते हैं। जिनका वजन अधिक है, उन्हें पसीना अधिक आता है। उन्हें जादू मिट्टी का अधिकाधिक उपयोग करना है। जो दुबले हैं, उन्हें शरीर दर्द अधिक होता है। उन्हें बरसात होने पर अजवाइन का उपयोग अधिकाधिक करना है। जिन्हें एसिडिटी होती है, उन्हें चंदन शरबत एवं स्वदेशी दंत मंजन का उपयोग अधिकाधिक करना है। प्रातः खड़े होकर नीचे झुक कर मंजन को तालू में अंदर तक अच्छी तरह रगड़ कर पूरा पित्त निकाल दें। हो सके तो अपनी पुस्तक योग एवं रसाहार में बताए गए अनुसार ग्लास से नेति भी करें।

Those who are lean, they have more body pain. They have to use celery more and more when it rains. Those who have acidity, they have to use sandalwood syrup and Swadeshi Dantamanjana more and more. Both are available on this website. Standing in the morning, bend down and rub the manjan inside the palate thoroughly to remove all the bile. If possible, do Neti with a glass as per the instructions given in his book Yoga and Rasahara.

अनिद्रा हो तो आंखों पर मिट्टी पट्टी रखिए यदि गर्मी के कारण आंखें लाल हों, गुहेरी हो जाए या पानी आए, तो भी बताएं। आपको जादू मिट्टी के साथ प्रतिदिन ग्वारपाठा रस में जादू मिट्टी मिलाकर आंखों पर रखना है। अपनी त्वचा को दोनों अंगुलियों में पकड़कर खींचे यदि आपको लगता है कि त्वचा मोटी है, तो यह समझें कि त्वचा रोग होने की संभावना है। तब सर्वांग मिट्टी लेप के लिए अवश्य समय निकालें।

If you have insomnia, keep a clay bandage on your eyes, if the eyes are red due to heat, if there is an infection or water comes, then also you have to mix magic clay in Alovera juice with magic clay and keep it on the eyes every day. Stretch your skin by holding it in both fingers. If you feel that the skin is thick, then understand that there is a possibility of skin disease. Then definitely take time out for all-round mud coating.

कुछ लोगों को गैस की समस्या इस ऋतु में अधिक होती है यह समस्या भादो समाप्त होने तक चलेगी अतः गैस के कुछ घरेलू उपचार तो बताती ही हूं। परंतु यह भी ध्यान रखिए की पेट, मल मार्ग तथा मलद्वार को साफ रखने के लिए अमलतास, अरंडी का तेल, ईसबगोल, प्रातः काल त्रिफला का सेवन, एनिमा लेना, उपवास करना, इत्यादि नियमित करते रहें।

मैं प्रयास पूर्वक कुछ होने से पहले ही ध्यान दिलाती हूं। ताकि आप सभी सुरक्षित रहें। अतः सभी बातों का ध्यान रखें। शुभकामनाएं।

Some people have more gas problem in this season, this problem will continue till Bhado ends, so I tell some home remedies for gas. But also keep in mind that in order to keep the stomach, stool and anus clean, keep taking Amaltas, castor oil, Isabgol, Triphala in the morning, taking enema, fasting, etc regularly.

I try hard before anyone gets any disease, I would like to remind you all to stay safe. So of all things
Take care Best wishes

गैस संबंधी अनुभूत चिकित्सा (Self tested home remedies for Gastric)-

1. प्रथम कब्ज दूर करें। ईसबगोल की भूसी दो चम्मच रात को सोते समय दूध या जल के साथ सेवन करें अथवा दो चम्मच अरंडी तेल और एक चुटकी सौंठ चूर्ण मिलाकर रात को सोते समय सेवन करें। ऐसा करने से कब्ज दूर हो जाता है यह कार्य गैस के रोगी में सर्वप्रथम करना चाहिए

1. Eliminate constipation. Consuming two spoons of Isabgol husk with milk or water at bedtime Do this or mix two spoons of castor oil and a pinch of dry ginger powder and eat it at night before going to bed. Do it. Constipation goes away by doing this. Do this work first in a gas patient. Its needed.

2. काली हरड़ को पानी से धोकर किसी स्वच्छ कपड़े से साफ करके रख लें। दोनों समय भोजन के पश्चात एक हरड़ को मुख में रखकर चूस लिया करें। लगभग 1 घंटे में हरड़ मुंह में घुल जाती है। यह गैस और कब्ज के लिए सर्वश्रेष्ठ औषधि है। इससे गैस की शिकायत दूर होती है। भूख खुलकर लगती है। पाचन शक्ति बढ़ जाती है। इससे जिगर के रोग और अंतड़ियों की वायु नष्ट होती है। इसे 3 सप्ताह से लेकर 3 माह तक करना चाहिए।

2. Wash black Harad with water and keep it clean with a clean cloth. Keep a Harad in the mouth and suck it after each meal. Harad dissolves in the mouth in about 1 hour. It is the best medicine for gas and constipation. This removes the complaint of gas. Digestive power increases. This eliminate liver diseases and intestinal gas. This should be done from 3 weeks to 3 months.

3. 50 ग्राम पानी में 4 ग्राम नमक और 4 नग काली मिर्च का चूर्ण और 4 नग लौंग के चूर्ण को औटाकर सेवन करें। गैस का शमन हो जाता है।

3. Mix 4 grams of salt and 4 pieces of black pepper powder and 4 pieces of clove powder in 50 grams of water and consume it. The gas gets extinguished.

4. पुदीने की पत्तियां, लहसुन और काली मिर्च को एक साथ मिलाकर कूट पीस लें। इस मिश्रण का चटनी की तरह पानी के साथ सेवन करें।

4. Grind mint leaves, garlic and black pepper together. Consume this mixture like a sauce with water.

5. काला नमक, सेंधा नमक, काली मिर्च, सोंठ का चूर्ण इन सब का समान मात्रा में चूर्ण लेकर मिलाएं यह मिश्रण 3 ग्राम की मात्रा में शहद के साथ लें। जिन्हें स्थाई रूप से गैस की शिकायत रहती है उन्हें भोजन के बाद समान मात्रा में सौंठ और हर्र का चूर्ण 1-1 चम्मच लेना चाहिए।

5. Mix black salt, rock salt, black pepper, dry ginger powder in equal quantity and take this mixture with 3 grams of honey. Those who have a permanent complaint of gas, they should take 1-1 teaspoon of dry ginger and Harad powder in equal quantity after meals.

6. हींग 1 भाग, सेंधानमक 3 भाग, अरंडी तेल 9 भाग, लहसुन स्वरस 27 भाग – इन सबको लेकर पकाएँ और तेल के रूप में सेवन करें। मात्रा, आँत में गैस की स्थिति में 1 चम्मच थोड़े से दूध में दें।

6. Hing 1 part, rock salt 3 parts, castor oil 9 parts, garlic swaras 27 parts – take all these and cook them in the form of oil. Quantity- in case of gas in the intestine, give 1 spoon in a little milk.

वृहत्रयी अर्थात आयुर्वेद के तीन महत्वपूर्ण ग्रंथों चरक संहिता, सुश्रुत संहिता एवं वाग्भट लिखित अष्टांग हृदयम में चूर्ण से रस बनाने की विधि का वर्णन है। तदनुसार किसी भी चूर्ण को 24 घंटे भिगोकर रखना चाहिए। फिर छानकर उपयोग में लाएं इसे कल्क कहते हैं। स्वरस अर्थात रसाहार केंद्रों में मिलने वाले ताजे वनस्पतियों के रसों के बाद किसी भी वनस्पति को उपयोग में लाने का श्रेष्ठ स्वरूप कल्क ही है। परंतु इस बात का ध्यान रखें कि ग्रीष्म ऋतु में यह रस भिगोने के बाद छानकर ठंडे स्थान पर रखना चाहिए। ताकि अधिक गर्मी के कारण वह खराब न हो जाएं।

The method of making juice from powder is described in the three important texts of Vrihatrayi i.e. Charaka Samhita, Sushruta Samhita and Vagbhata written Ashtanga Hridayam. Accordingly, any powder should be soaked for 24 hours. Then filter it and use it, it is called kalk. Kalk is the best form of using any herb after the fresh juices of plants known as the Swaras which is prepared in Rasahar centers. But keep in mind that after soaking this juice in summer, filter it and keep it in a cool place. So that it will not get decomposed.

There are many types of powders available on this website. Here you are being told the method of making juice from it. A quantity of 8 grams is sufficient to make any powder for one person at a time. Take 8 grams of powder in the morning and add water twice the quantity of the powder. Soak in a half a bowl of water, filter it in the morning on the next day, adding a little more water to it and filter it properly. Then consume it. If you have to take juice at both the times, then soak in the same way in the morning and take it on the same day around 4-5 pm.

अपनी वेबसाइट पर अनेक प्रकार के चूर्ण उपलब्ध हैं। आपको उससे रस बनाने की विधि यहां पर बताई जा रही है। किसी भी चूर्ण को एक व्यक्ति के लिए एक समय का रस बनाने हेतु 8 ग्राम की मात्रा पर्याप्त होती है। प्रातः 8 ग्राम चूर्ण ले कर उसमें चूर्ण की मात्रा का दोगुना जल मिलाएं। अर्थात आधी कटोरी पानी में भिगोएं, दूसरे दिन प्रातः छानकर उसमें थोड़ा सा और पानी मिलाकर ठीक से छान लें। फिर उसका सेवन करें। यदि आपको दोनों समय रस लेना है, तो सायंकाल इसी प्रकार भिगोकर दूसरे दिन सायंकाल 4-5 बजे के आसपास लें।

वेबसाइट पर उपलब्ध मधु नाशक चूर्ण में 7 वस्तुओं का मिश्रण रहता है। इसलिए या तो उसे दिन में दो बार ही उपयोग में लाएं या फिर एक बार में ही 15 ग्राम चूर्ण लेना चाहिए।

Madhu Nashak Churna available on this website contains a mixture of 7 ingredients. Therefore, either use it twice a day or 15 grams of powder should be taken at a time.

अमलतास की मात्रा भी 8 ग्राम होती है किंतु वह टुकड़ों के रूप में है। यदि उसे भिगोया जाए तो उसमें का गोंद पानी में घुल जाता है और छानकर टुकड़े अलग करने पड़ते हैं। अमलतास को 1 घंटे भिगोना भी पर्याप्त होता है। अमलतास की मात्रा अपने पाचन तंत्र की आवश्यकता अनुसार निश्चित करनी पड़ती है। यदि आपको बहुत कठिन कब्ज है, तो दोनों समय 8-8 ग्राम मात्रा भी ले सकते हैं। जैसे-जैसे अमलतास का उपयोग करते जाते हैं, उसकी आवश्यकता दिनों दिन कम होती जाती है। अंततः आपको केवल इतने अमलतास की आवश्यकता होगी, जितनी कब्जियत की आप की जन्मजात प्रकृति होगी। इसलिए कुछ लोगों को अमलतास की मात्रा कम करते-करते आधा या 1 ग्राम भी पर्याप्त हो जाती है। अधिक आयु के व्यक्तियों को धारण शक्ति कम होने के कारण बहुत ध्यानपूर्वक अमलतास की मात्रा निश्चित चाहिए। अमलतास का रस भोजन के 1 घंटे बाद लिया जाता है। अन्य सभी रस खाली पेट लिए जाते हैं।

The quantity of Amaltas is also 8 grams but it is in the form of pieces. If it is soaked, then the gum in it dissolves in water and hard part of seed cover has to be filtered and separated the pieces from juice. Soaking Amaltas for an hour is sufficient. The quantity of Amaltas has to be fixed according to the requirement of your digestive system. If you have severe constipation, 8-8 grams can also be taken at both times. As one goes on using Amaltas, its need to be decreased day by day. Ultimately you will only need as much quantity as your innate nature of constipation requires. Therefore, for some people, by reducing the amount of Amaltas, half or even 1 gram becomes sufficient after few days. Older people should very carefully determine the amount of Amaltas due to less holding power of rectum. Amaltas juice is taken an hour after a meal. All other juices should be taken an empty stomach.

यद्यपि शीत ऋतु अच्छे स्वास्थ्य की ऋतु मानी जाती है, परंतु जब शीत ऋतु में बरसात होती है, तब भी शरीर में वात बढ़ जाता है। इसी प्रकार वर्षा ऋतु में भी धरती पर वर्षा की बूंदे पड़ने पर वात बढ़ता है। इसलिए यह वात संबंधी रोगों बढ़ाएगा, साथ ही रोग को एक अंग से दूसरे अंग में भेजने का काम भी करेगा। इसलिए ऐसी ऋतु में कोई भी वात बढ़ाने वाली चूक न करें। जिन्हे कैंसर, पुराना मधुमेह, अस्थमा, एलर्जी, स्नायु तंत्र, किडनी, रूखी त्वचा, दुबलापन, गठिया, जोड़ों में दर्द, पाइल्स, गैस, कब्ज, अधीरता, भुलक्कड़ पन, आदि वात संबंधी समस्याएं हैं, उन्हेंवात नाशक वस्तुओं का सेवन करना चाहिए और वात वर्धक वस्तुओं को भोजन से हटाना चाहिए। इसी प्रकार कुछ क्रियाएं भी वात वर्धक होती हैं, जिनसे बचना चाहिए यह निम्नलिखित हैं-

अति व्यायाम, अति मैथुन, अति अध्ययन, अग्नि और सूर्य के ताप का अधिक सेवन, उछल कूद, दौड़ना, देह को अत्यधिक कष्ट पहुंचाना, घाव या चोट लगना, उपवास, तैरना, रात्रि जागरण, अधिक बोझ उठाना, अति प्रवास करना, अति वमन, शरीर से अत्यधिक रक्त निकलना, अधोवायु, मल, मूत्र, शुक्र, वमन, डकार, आँसू आदि वेगों को रोकना, चरपरे, कसैले और कड़वे रस वाले पदार्थ अधिक खाना, शुष्क, लघु और शीत वीर्य गुण वाले पदार्थों का अति सेवन, सूखे साग, सूखा माँस, मूंग, मसूर, अरहर, काला मटर, चौलाई, चना, बाजरा, ज्वार, मोठ, गवार फली, कच्चा कटहल, ताड़फल, मकई, फूलगोभी, पत्तागोभी, तुरई, लौकी, ककड़ी, तरबूज, मूंगफली, केला, अमरूद, सीताफल, रामफल, खसखस, बड़ी इलायची, सिंघाड़ा, अंगूर, मखाना, पलाश, पालक, बड़ा कुल्फा, चने का साग, सरसों का साग, ईसबगोल, आलू, कमल कंद दूध और मूली का एक साथ सेवन।

लाभकारी वात नाशक पदार्थ-
सोंठ, कालीमिर्च, अजवाइन, काला जीरा, सफेद जीरा, मेथी, हालो, हींग, चोपचीनी, वायविरंग, मुलेठी, प्याज, जायफल, जावित्री, छोटी इलायची, दालचीनी, तेजपत्ता, पान, बेल, गोखरू, लहसुन, अरंडी, शतावर, अश्वगंधा, अपामार्ग, ग्वारपाठा, पुनर्नवा, भृंगराज, भुई आंवला, तुलसी, सब्जा, आम, पका कटहल, खरबूज, पका खीरा, कैथा, संतरा, खजूर, बादाम, सेब, सहीजन, चिरौंजी, फालसा, अंगूर, नाशपाती, नींबू, इमली, गेहूं, पोई, छोटा कुल्फा, पका कद्दू, तुरई, हरी सेम, काली सेम, गाजर, दूध, सरसों का तेल, अरंडी का तेल।